Coditos con Jamón (receta hondureña)

Coditos con Jamón (receta hondureña) País de origen Honduras Género Guarnición Ingredientes Coditos, jamón, mantequilla, zanahoria, margarina, ajo, sal, pimienta

Coditos con Jamón. Plato típico de la gastronomía hondureña para compartir en familia, elaborado con diferentes ingredientes.

Ingredientes

• 1 bolsita de coditos,.
• 1/2 libra de jamón.
• 1/2 libra de mantequilla crema.
• 1 zanahoria.
• 1/4 de margarina.
• 1 ajo.
• Sal.
• Pimienta.

Preparación

Los coditos, deben cocinarse en una olla con agua hirviendo hasta que estén blanditos, añádales una pizca de sal. Escurra los coditos en un pascón. El jamón córtelo en cuadros pequeños. En un sartén derrita la margarina con el ajo en cuadros y agregue la mantequilla. Añada los coditos, el jamón y la zanahoria rallada, cocínelos por espacio de 10 minutos.

Fuente

• www.angelfire.com