Diferencia entre revisiones de «Apulia»
(→Idioma) |
|||
| Línea 102: | Línea 102: | ||
La naturaleza sigue siendo la protagonista en el [[Parque Nacional de Gargajo]] y en el de [[Murge]], con la salvaje [[Foresta Umbra]], las salinas y los lagos, los profundos barrancos de [[Laterza]] y los grandes sumideros de [[Altamira]], que, con sus paisajes evocadores caracterizan el interior de la región. | La naturaleza sigue siendo la protagonista en el [[Parque Nacional de Gargajo]] y en el de [[Murge]], con la salvaje [[Foresta Umbra]], las salinas y los lagos, los profundos barrancos de [[Laterza]] y los grandes sumideros de [[Altamira]], que, con sus paisajes evocadores caracterizan el interior de la región. | ||
| − | === | + | ====Archipiélago Tremiti==== |
| − | + | [[San Domino]], [[San Nicola]], [[Capraia]], [[Cretaccio]] y [[Pianosa]] son las cinco islas del paraíso que es el archipiélago Tremiti, una miniatura donde historia y naturaleza se funden a la perfección, ofreciendo un maravilloso paisaje. | |
| − | + | ====Mares de Apulia==== | |
| − | + | '''[[Image:Playasapulia.jpeg|frame|left]]Playa de Apulia''' | |
| + | Los mares de Apulia ofrecen increíbles oportunidades para aquellos que prefieren las vacaciones de deporte en contacto directo con la naturaleza. | ||
| − | + | Las aguas cristalinas de Tremiti ofrecen un paisaje maravilloso, animado por sus ensenadas, cuevas y los profundos fondos marinos, todo con los colores de una vegetación densa y poblada por muchas especies de peces. [[Santa Maria di Leuda]], entre el [[Mar Jónico]] y el [[Adriático]], es otro destino que no se puede perder. En el fondo del mar, algunos lugares alcanzan los 90 metros de profundidad y hay formas de vida que colonizan esta sección marina y crean un juego fascinante de colores. | |
| − | === | + | ===Religión=== |
| − | [[San | + | Una etapa inevitable es [[San Giovanni Rotondo]], Foggia, [[San Pío de Pietrelcina]], el convento capuchino de [[Santa Maria delle Grazie]], donde el [[Padre Pío]] murió en [[1968]], y la nueva iglesia diseñada por el famoso arquitecto [[Renzo Piano]], inaugurada en [[2004]]. |
| − | + | En Alberobello, patria de los [[trulli]], pintorescas casas de piedra y techo cónico construidas a mano sin argamasa, únicas en su tipo en ser incluidas en la lista Patrimonio de la Humanidad de la [[UNESCO]]. | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | == Véase tambien == | |
| + | * [[Guerras Púnicas]] | ||
| + | * [[Italia]] | ||
| + | * [[Bari]] | ||
==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
Revisión del 08:48 30 may 2012
Apulia, Apulia o Pulla | |||
|---|---|---|---|
| Región de Italia | |||
| |||
 | |||
| Coordenadas: 14°5′0″E? / ?40.8, 14.08333, | |||
| Capital | Bari | ||
| Entidad | Región | ||
| • País |  Italia | ||
| Superficie | |||
| • Total | 19 358 km² km² | ||
| Población (2010) | |||
| • Total | 4 084 941 hab. | ||
| • Densidad | 211,02 hab/km² | ||
Apulia. Una tierra que esconde diferentes almas, así es Apulia, el talón de la bota, una región hermosa, de naturaleza, historia, tradición, sabor y espiritualidad.
Sumario
Etimología
El topónimo histórico Apulia (traducción latina del griego Ἰαπυγία, Yapigia) deriva de la antigua población de los apulios (gr. yápigos) que en época prerromana habitaban la parte centro-septentrional de la región (los daunos al norte, y los peucetios en el centro, mientras que al sur estaba el pueblo afín de los mesapios). El término Yapudes (Yapigios) se compone del prefijo arcaico "yap-", que se refería a los pueblos provenientes de la otra costa del Adriático.
Según una pseudo-etimología difundida, en lugar de eso, Apulia derivaría de Apluvia, o sea tierra sin lluvia.
Con la ocupación romana se instituyó la Regio II Apulia et Calabria, que incluía un territorio menos extenso que la actual región: sólo después el topónimo Apulia se adoptaría para designar también la península salentina.
Sólo en los últimos decenios el uso del singular Puglia se ha estabilizado; hasta principios de la institución de las regiones, de hecho, se usaba de manera indiferente, en italiano el nombre le Puglie.
Características geográficas
Situada en el extremo sureste de la península italiana, Apulia se extiende por 19.358 km2 en una sucesión de anchas llanuras y onduladas colinas.
Es la región menos montañosa de Italia concentrándose en el norte las mayores altitudes: en el límite con la Campania el Monte Vulture, los Montes Daunos y el promontorio del Gargano, con su altiplanicie kárstica que se prolonga hasta el mar Adriático, formando una prominencia o península redondeada llamada Testa (cabeza) del Gargano.
La llanura más destacada es Tavoliere delle Puglie, a los pies del promontorio del Gargano, una de las llanuras más productivas agrícolamente en Italia.
Al sur queda la península salentina, ribereña de los mares Adriático (al noreste) y Jónico al este y sur. En la costa norte de Apulia está como rasgo notable una prominencia o península redondeada llamada Testa (cabeza) del Gargano. Por el suroeste limita con el amplio Golfo de Tarento. En la zona en que se tocan el Adriático y el Jónico se ubica el Canal de Otranto, que separa a esta parte de Italia de la península de los Balcanes. En esta región se incluye al pequeño archipiélago de las Tremiti y la pequeña isla Pianosa, ubicados en el Mar Adriático.
Apulia es una región muy árida. Los principales ríos son el Fortore, el Candelaro, el Cervaro y el Ofanto. Sus pocos ríos son torrenciales y se encuentran en el Tavoliere. En el resto de lugares, el agua de lluvia se filtra por el lecho de caliza para formar cursos subterráneos de agua que afloran cerca de la costa.
El agua subterránea es por lo tanto abundante, y hay muchas cuevas y hoyos. La cuevas en Castellana Grotte son particularmente espectaculares.
Clima
El clima pullés es mediterráneo, salvo en el Tavoliere, donde reviste caracteres de continentalidad. El paisaje está cubierto de garrigas o maquias (en italiano, macchias, debido a un clima bastante seco provocado por los cálidos vientos procedentes del norte de África y del Levante (tramontana), así como de los fríos y también desecantes vientos del noreste (bóreas).
Desarrollo social
Cultura
Idioma
El idioma mesapio que se habló anteriormente en la región quedó extinguido en el siglo I a. C. debido a la romanización de la zona que tuvo lugar después de la conquista definitiva de la región por los romanos durante el siglo III a. C.
El idioma oficial nacional (desde 1861) es el italiano. Sin embargo, como una consecuencia de su larga y variada historia, otros idiomas históricos se han hablado en esta región durante siglos. En las secciones septentrional y central, se habla algo del dialecto napolitano: por ejemplo el dialecto de Bari, que se habla en la zona de Bari o Foggiano cerca de Foggia. En la parte meridional de la región, se hablan dialectos del idioma siciliano llamados tarentino y salentino.
En 1900 el 80% de la población de la Península Salentina hablaba una variedad arcaica del griego (llamado "griko"), pero las campañas de italianización a partir de los años 1920 hicieron que en 1977 el porcentaje se hubiera reducido al 30% concentrándose los grecoparlantes en la Grecia Salentina. Por lo tanto, en la actualidad, el griko se habla en bolsos aislados en la parte meridional de Salento, hablado por sólo unos pocos miles de personas. Un dialecto raro del idioma franco-provenzal llamado faetar se habla en dos ciudades aisladas en la provincia de Foggia. En un par de pueblos, se ha hablado el dialecto arbëreshë del albanés por una muy pequeña comunidad desde que una ola de refugiados se asentaron allí en el siglo XV.
Gastronomia
Descrita desde siempre como pobre por la sencillez de sus ingredientes, la cocina de Apulia sabe cómo satisfacer a todo tipo de paladares. Son tres los puntos fuertes de la cocina: trigo duro, verduras y aceite, que junto con la carne y el pescado dan color a sus platos originales, capaces de mantener sabores inconfundibles.
La pasta hecha en casa con harina de trigo duro o una mezcla de granos duros y blandos: desde las orecchiette recchietelle, un símbolo regional en sus muchas variantes, a los también famosos strascinati, plato principal de las familias más pobres de antaño, pero muy buscado y servido en los mejores restaurantes. Y los mignuicchie, fenescecchie, troccoli, sagne ‘ncannuate, cicatadde, variados y originales tipos de pasta que se siguen elaborando según la antigua usanza. La combinación de pasta y verduras es la que sorprende, como el salteado de col, el tocino frito y los spaghetti con habas, tomates y cacioricotta.
Apulia es un gran jardín perfumado donde las verduras tienen un sabor y un color únicos. Combinadas con las pastas caseras, con pescados frescos del mar y con la buena carne, regalan al paladar sensaciones inolvidables. Para los amantes del pescado, en esta tierra, con 800 kilómetros de litoral bañado por dos mares, hay para todos los gustos: crudo, marinado, ahogado en las sopas de pescado y acompañado con queso. Son muchas las tentaciones de los golosos, con frutas secas, miel, vino caliente, fruta confitada y chocolate.
Entre las excelencias que han obtenido la protección de las marcas esta el pan de Altamira, conocido por su fragancia, la clementina del Golfo de Taranto, dulce y jugosa, de Bella della Daunia, un tipo de aceituna que se cultiva en Foggia desde 1400, y los famosos vinos y aceites extra virgen de oliva, cada uno con sus características propias según el área de la producción regional.
Música
De las tradiciones musicales pullesas destaca la tarantela, llamada también còrea, una danza popular de la Italia meridional, de tiempo veloz, con compás de 6/8 y por lo general, en tono menor. En Carpino, pequeño centro del Gargano, se mantiene una tradición muy activa. La música, pobablemente influida por la cultura árabe o eslava, son acompañadas por la voz, con guitarra, castañuelas y tambor.
Fiestas patronales
Las fiestas patronales, festivales y celebraciones históricas que tienen lugar durante todo el año en todas las ciudades de Apulia el Carnaval de Putignano, la Fiesta de San Nicolás de Bari y el desafío de Barletta son las más famosas.
Turismo
Apulia ofrece una amplia gama de sitios que hablan de los orígenes antiguos de esta tierra: desde la prehistoria hasta la Magna Grecia desde la edad imperial hasta el Renacimiento, las glorias del barroco de Leche y de Salento.
Los amantes del mar tendrán aquí mucho donde elegir: los acantilados de Otranto y Santa Maria di Leuda, punto de encuentro entre el Jónico y el Adriático, o Gallipoli y el Gargano, que se extiende en las aguas cristalinas del mar, hogar de las hermosas islas Tremiti.
La naturaleza sigue siendo la protagonista en el Parque Nacional de Gargajo y en el de Murge, con la salvaje Foresta Umbra, las salinas y los lagos, los profundos barrancos de Laterza y los grandes sumideros de Altamira, que, con sus paisajes evocadores caracterizan el interior de la región.
Archipiélago Tremiti
San Domino, San Nicola, Capraia, Cretaccio y Pianosa son las cinco islas del paraíso que es el archipiélago Tremiti, una miniatura donde historia y naturaleza se funden a la perfección, ofreciendo un maravilloso paisaje.
Mares de Apulia
Los mares de Apulia ofrecen increíbles oportunidades para aquellos que prefieren las vacaciones de deporte en contacto directo con la naturaleza.
Las aguas cristalinas de Tremiti ofrecen un paisaje maravilloso, animado por sus ensenadas, cuevas y los profundos fondos marinos, todo con los colores de una vegetación densa y poblada por muchas especies de peces. Santa Maria di Leuda, entre el Mar Jónico y el Adriático, es otro destino que no se puede perder. En el fondo del mar, algunos lugares alcanzan los 90 metros de profundidad y hay formas de vida que colonizan esta sección marina y crean un juego fascinante de colores.
Religión
Una etapa inevitable es San Giovanni Rotondo, Foggia, San Pío de Pietrelcina, el convento capuchino de Santa Maria delle Grazie, donde el Padre Pío murió en 1968, y la nueva iglesia diseñada por el famoso arquitecto Renzo Piano, inaugurada en 2004.
En Alberobello, patria de los trulli, pintorescas casas de piedra y techo cónico construidas a mano sin argamasa, únicas en su tipo en ser incluidas en la lista Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
