Diferencia entre revisiones de «Caricaceae»
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De la planta se extrae la papaina de poderosa acción digestiva. El bacaco (''Carica pentacarpus''), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier. | De la planta se extrae la papaina de poderosa acción digestiva. El bacaco (''Carica pentacarpus''), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier. | ||
| − | == Características | + | == Características== |
| + | Familia pequeña compuesta de hierbas, hierbas gigantes, arbustos y unos pocos árboles de tamaño reducido. Presenta hojas simples lobuladas y también hojas compuestas digitadas. Todas las especies tienen abundante savia lechosa y los frutos son una bayas carnosas con muchas semillas en su interior. | ||
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| − | + | [[Image:Plantacion-de-la-papaya-a18084367.jpg|thumb|right|120 px|Plantación de papayos]] Puede crecer en lomeríos y cañadas. | |
| − | + | Prospera en toda la tierra caliente en un clima tropical o subtropical, desde el cálido más seco de los subhúmedos hasta la variante húmeda del clima subhúmedo. La humedad y el calor son condiciones esenciales para su buen desarrollo y fructificación. La precipitación media es de1,500 mm anuales y la temperatura media anual de 20a 25 ºC. Suelos fértiles, blandos, profundos y permeables con un pH de 5.5 a 7. Sedimentario, café-rocoso, calcáreo, rojizo-noprofundo, arenoso-arcilloso, volcánico aluvial. | |
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| − | Pequeño, gamosépalo presenta cinco lóbulos. | + | Presenta cinco tipos básicos de flores: |
| + | *Tipo 1: flores pistiladas, carecen de estambres o rudimentos de ellos; fruto grande de 1 a 2,5 Kg. | ||
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| + | *Tipo 2: parecidas a las anteriores, pero con cinco estambres, fruto redondeado pentalobulado. | ||
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| − | + | [[Androceo]]: Constituido por 10 [[estambres]] insertos en el tubo de la [[corola]], no existen en la [[flor]] considerada femenina. Los estambres en las [[flores]] restantes muestran distinto grado de desarrollo, son [[fértiles]], en [[flores]] masculinas y [[hermafroditas]], en los otros tipos pueden ser también fértiles o reducidos a estaminodios. | |
| − | + | [[Gineceo]]: [[Ovario]] súpero, muy desarrollado en [[flores]] femeninas y hermafroditas perfectas, reducido gradualmente en otros tipos de [[flores]], se atrofia hasta hacerse filiforme en las flores masculinas. Estilo ausente. Los [[estigmas]] en número de tres o cinco, son muy ramificados o lineales. Placentación parietal. | |
| − | + | ===[[Fruto]] === | |
| − | + | [[Image:Carica fruto.jpg|thumb|right|[[Fruto]] con semillas del papayo]][[Baya]] alargada o redondeada pulposa. La pulpa varía de amarillo a rojo - naranja. El [[fruto]] presenta una cavidad central. | |
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=== [[Semilla]] === | === [[Semilla]] === | ||
| − | Muy numerosas, redondas y rugosas dispuestas en las paredes de la cavidad que forma el [[fruto]]. | + | Muy numerosas, redondas y rugosas dispuestas en las paredes de la cavidad que forma el [[fruto]]. Contienen endosperma oleoso y envoltura externa carnosa (sarcotesta). |
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*[http://es.wikipedia.org/wiki/Caricaceae Caricaceae] | *[http://es.wikipedia.org/wiki/Caricaceae Caricaceae] | ||
*[http://www.arbolesornamentales.es/Caricaceae.htm Familia Caricaceae] | *[http://www.arbolesornamentales.es/Caricaceae.htm Familia Caricaceae] | ||
| − | *[http://www1.unex.es/eweb/botanica/LHB/dilleniidae/caricace.htm | + | *[http://www1.unex.es/eweb/botanica/LHB/dilleniidae/caricace.htm Familia Caricaceae] |
*[http://www.arbolesornamentales.es/Caricapapaya.htm Carica Papaya] | *[http://www.arbolesornamentales.es/Caricapapaya.htm Carica Papaya] | ||
| − | + | == Fuentes == | |
| − | + | *Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática. 2005. | |
| + | *[http://exa.unne.edu.ar/biologia/diversidadv/documentos/ANGIOSPERMAS/Rosideas/Eurosides%20II/1-Brassicales/2-Caricaceae.pdf Familia Caricaceae] | ||
| + | *[http://conabio.inaturalist.org/taxa/62822-Caricaceae Caricaceae] | ||
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última versión al 11:59 10 abr 2019
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Caricáceas (Caricaceae). Son una familia de plantas que reúne a 4 ó 5 géneros y unas 55 especies, de ellas lgunas son económicamente muy importantes, como el papayero o fruta bomba (Carica papaya) , cuyos frutos se utilizan en la alimentación.
De la planta se extrae la papaina de poderosa acción digestiva. El bacaco (Carica pentacarpus), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier.
Sumario
Características
Familia pequeña compuesta de hierbas, hierbas gigantes, arbustos y unos pocos árboles de tamaño reducido. Presenta hojas simples lobuladas y también hojas compuestas digitadas. Todas las especies tienen abundante savia lechosa y los frutos son una bayas carnosas con muchas semillas en su interior.
Hábitat
Puede crecer en lomeríos y cañadas.
Prospera en toda la tierra caliente en un clima tropical o subtropical, desde el cálido más seco de los subhúmedos hasta la variante húmeda del clima subhúmedo. La humedad y el calor son condiciones esenciales para su buen desarrollo y fructificación. La precipitación media es de1,500 mm anuales y la temperatura media anual de 20a 25 ºC. Suelos fértiles, blandos, profundos y permeables con un pH de 5.5 a 7. Sedimentario, café-rocoso, calcáreo, rojizo-noprofundo, arenoso-arcilloso, volcánico aluvial.
Hojas
Generalmente simples, palmeadas, lobuladas , palminervias con largos peciolos huecos. Ausencia de estípulas. Copa abierta y redondeada. Hojas grandes de pecíolo largo, de 0.7 a 1 m, con la láminapalmeada de 7 a 9 lóbulos, y éstos a su vez en lóbulosmás pequeños, ligeramente gruesas y carnosas. Sus nervaduras son prominentes en el envés. Hojas superiores erectas y extendidas e inferiores colgantes. Pecíolo acanalado de 50-100 cm de longitud
Flores
Pueden ser hermafroditas, unisexuales o mostrando caracteres femeninos o masculinos más o menos marcados en distintos tipos de flores (intersexos). Inflorescencias axilares cortas o con pendúnculos muy largos. Solitarias, o en cimas, imperfectas, raro perfectas, hipóginas.
Presenta cinco tipos básicos de flores:
- Tipo 1: flores pistiladas, carecen de estambres o rudimentos de ellos; fruto grande de 1 a 2,5 Kg.
de peso con cavidad interior grande.
- Tipo 2: parecidas a las anteriores, pero con cinco estambres, fruto redondeado pentalobulado.
- Tipo 3: intermedio. No es un tipo definido; pueden tener 5 a 10 estambres; 5 a 10 carpelos; frutos
deformes.
- Tipo 4: perfectas, son flores perfectas, normales, gamopétalas, reunidas en cimas. Androceo con
10 estambres, todos funcionales; 5 carpelos; fruto alargado con cavidad interior pequeña.
- Tipo 5: flores estaminadas con 10 estambres. Pistilo rudimentario; no producen frutas.
Otras características
Cáliz: Pequeño, gamosépalo presenta cinco lóbulos.
Corola: Distinta en los diferentes tipos de flores dialipétala con cinco pétalos alargados caedizos en flores femeninas. Gamopétala en otros tipos de flores. En las consideradas masculinas se hace asalvillada. La consistencia de los pétalos es carnosa, la coloración varía del blanco crema a amarillo con tonalidad verdosa.
Androceo: Constituido por 10 estambres insertos en el tubo de la corola, no existen en la flor considerada femenina. Los estambres en las flores restantes muestran distinto grado de desarrollo, son fértiles, en flores masculinas y hermafroditas, en los otros tipos pueden ser también fértiles o reducidos a estaminodios.
Gineceo: Ovario súpero, muy desarrollado en flores femeninas y hermafroditas perfectas, reducido gradualmente en otros tipos de flores, se atrofia hasta hacerse filiforme en las flores masculinas. Estilo ausente. Los estigmas en número de tres o cinco, son muy ramificados o lineales. Placentación parietal.
Fruto
Baya alargada o redondeada pulposa. La pulpa varía de amarillo a rojo - naranja. El fruto presenta una cavidad central.
Semilla
Muy numerosas, redondas y rugosas dispuestas en las paredes de la cavidad que forma el fruto. Contienen endosperma oleoso y envoltura externa carnosa (sarcotesta).
Géneros de importancia
- Carica – Con más de 20 especies, América
- Cylicomorpha – dos especies, África Jacaratia – cinco especies, América Jarilla – tres especies, América
- Vasconcellea – 20 especies, América
Principales especies
Entre las principales especies económicamente exportables se encuentran:
- Carica papaya Lin. (Fruta bomba)
- Carica prosoposa Lin. (Papaya cimarrona)
- Carica quercifolia (St.Hil.) Hieron.
- Carica x heilbornii notovariedad pentagona (Heilborn) Badillo
- Carica pubescens Lenné & Koch Carica cauliflora Jacq.
- Carica goudotiana (Triana & Planch.) Solms.
Enlaces externos
Fuentes
- Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática. 2005.
- Familia Caricaceae
- Caricaceae
