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* Pholiota praecox<ref>Sinonimia de Leucoagaricus leucothites. Consultado 17 de septiembre de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref> | * Pholiota praecox<ref>Sinonimia de Leucoagaricus leucothites. Consultado 17 de septiembre de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref> | ||
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Suele conservar un mamelón central. La superficie, de color claro, tiene escamas oscuras y de aspecto afelpado, más abundantes hacia el mamelón y espaciadas hacia el borde. Aunque pueden desaparecer, siempre queda la parte central oscura del mamelón. La carne es blanca y huele bien. | Suele conservar un mamelón central. La superficie, de color claro, tiene escamas oscuras y de aspecto afelpado, más abundantes hacia el mamelón y espaciadas hacia el borde. Aunque pueden desaparecer, siempre queda la parte central oscura del mamelón. La carne es blanca y huele bien. | ||
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última versión al 16:11 16 feb 2016
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Leucoagaricus leucothites. Seta comestible que puede confundirse fácilmente con otras especies venenosas.
Sumario
Taxonomía
Nombre científico
Sinonimia
- Agaricus cretaceus
- Agaricus holosericeus Fr. 1836
- Agaricus leucothites Vittad. 1835
- Agaricus levis Krombh. 1831
- Agaricus naucinus Fr. 1838
- Agaricus praecox
- Agaricus pudicus var. albus Mérat
- Agrocybe praecox
- Annularia levis (Krombh.) Gillet 1876
- Lepiota holosericea Gillet 1874
- Lepiota leucothites (Vittad.) P.D. Orton 1960
- Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm. 1871
- Lepiota naucina var. leucothites (Vittad.) Sacc. 1887
- Leucoagaricus carneifolius var. leucothites (Vittad.) Bon 1977
- Leucoagaricus cretaceus
- Leucoagaricus holosericeus (Gillet) M.M. Moser 1967
- Leucoagaricus naucinus (Fr.) Singer 1951
- Leucoagaricus pudicus
- Leucocoprinus holosericeus (Gillet) Locq. 1943
- Pholiota praecox[2]
Características
Al principio es ovoide o globoso, suspendido sobre un pie largo. Muchos autores lo comparan en este estado con el palo de un tambor. Luego se vuelve convexo y se despliega hasta alcanzar entre 10 y 30 cm de diámetro o incluso más.
Suele conservar un mamelón central. La superficie, de color claro, tiene escamas oscuras y de aspecto afelpado, más abundantes hacia el mamelón y espaciadas hacia el borde. Aunque pueden desaparecer, siempre queda la parte central oscura del mamelón. La carne es blanca y huele bien.
Himenio
Tiene láminas blancas, libres claramente separadas del pie y desiguales. Con la edad las láminas se oscurecen. Esporada blanca.
Pie
Largo y fibroso, con la superficie parda de aspecto atigrado. Tiene un anillo doble y deslizante y una base bulbosa.
Hábitat
Aparece en verano y otoño en prados, linderos de caminos, bordes de bosques, bosques claros.
Comestibilidad
Un magnifico comestible que algunos autores la sitúan entre las mejores. Debe eliminarse el pie, demasiado fibroso, y desecharse los ejemplares cuyas láminas hayan empezado a oscurecerse. Puede confundirse con la Lepiota rhacodes, algo más pequeña, de pie más claro y no atigrado y láminas blancas que se tiñen de rojo al rozarlas.
También la Lepiota mastoidea puede prestarse a confusiones, pero es claramente más pequeña y con un mamelón muy pronunciado. Ambas son comestibles. Existen lepiotas de pequeño tamaño que son mortales y pueden prestarse a confusiones. Muchos autores recomiendan desechar toda lepiota menor de 10 cm. y aquellas cuya carne enrojezca para evitar riesgos.
Referencias
- ↑ Nombre científico de Leucoagaricus leucothites. Consultado 17 de septiembre de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics, 2011. Disponible en: www.catalogueoflife.org
- ↑ Sinonimia de Leucoagaricus leucothites. Consultado 17 de septiembre de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics, 2011. Disponible en: www.catalogueoflife.org
