Dominga Hernández Martí

Dominga Hernández Martí
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NombreDominga Hernández Martí
NacimientoConsolación del Sur, Pinar del Río, Bandera de Cuba Cuba
NacionalidadCubana
CiudadaníaCubana
OcupaciónCocinera
TítuloHeroína del Trabajo de la República de Cuba

Dominga Hernández Martí. Heroína del Trabajo de la República de Cuba, condecorada en 1996 por el Comandante en Jefe Fidel Castro.

Síntesis biográfica

Nació el 5 de julio de 1929 en Consolación del Sur, Pinar del Río. Mujer, negra, pobre y guajira nació en una época dura, en pleno capitalismo. Humilde, criada en una familia integrada por sus padres y ocho hermanos, vivió en un pedazo de tierra arrendada en un pueblo perdido en la geografía de Consolación del Sur, en el occidente cubano.

Trayectoria laboral

Comenzó en la cocina La Criolla, que pertenecía a una brigada de bacheo de calles, como fregadora de bullones (se refiere a calderos grandes); un mes después, el jefe, por su resultados, la pasó a ayudante. Posteriormente estudió y se hizo cocinera.

Fue Jefa de brigada en la empresa Comandante René Ramos Latour, de Nicaro, Holguín.

Con sus 83 años se ha mantenido activa y siempre muy entusiasta. Como trabajadora ejemplar. Fue dirigente sindical alrededor de 30 años y es Vanguardia Nacional del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Construcción (SNTCON) desde hace más de 20 años, donde sobresale por sus cualidades porque se siente fuerte para desempeñar esa labor de cocinera y sobre todo a los constructores, les gusta su sazón, le reconocen “su cocina” y eso la llena de orgullo.

En entrevista realizada por Regla Zulueta de la Revista Mujeres al preguntarle ¿Qué significó para ella ser considerada Heroína del Trabajo? Dijo.

Para mí fue una gran sorpresa, porque nunca trabajé para que me reconocieran mi labor. Ante todo soy una trabajadora revolucionaria y tengo mucho que agradecerle a mi país, a Fidel.
Dominga Hernández Martí
He trabajado mucho, pero no me pesa. La Revolución necesita de numerosos compañeros que lo hagan y miren hacia delante, al futuro…, dice y en sus ojos se reflejan la confianza en las nuevas generaciones.
Dominga Hernández Martí

Jefe de brigada en la empresa Comandante René Ramos Latour, de Nicaro, Holguín. En los últimos 20 años ha aportado a la economía nacional 13 millones 100 mil pesos por innovaciones en la industria del níquel, con más de 17 mil 600 horas de trabajo voluntario.

Aún se mantiene en la cocina y a las personas les gusta su sazón.

En una auditoría de su centro laboral, la felicitaron por la calidad y presentación de los alimentos que mostró ese día. Manifiesta que ha participado en las competencias que se realizan entre los chef de cocina de la construcción y ha recibido primeros lugares por las recetas que ha elaborado.

En los últimos 20 años ha aportado a la economía nacional 13 millones 100 mil pesos por innovaciones en la industria del níquel, con más de 17 mil 600 horas de trabajo voluntario.

Sueños y costumbres

Es muy divertida y entusiasta. Le gustaría haber sido doctora, para curar enfermos, o abogada, para defender causas justas y hasta algunas injustas porque en ocasiones también lo necesitan.

Premios y distinciones

  • Son 64 medallas las que guarda de vanguardia nacional 11 veces, de los CDR, la FMC, la Ana Betancourt, Maestra de Oficios y decenas de premios en encuentros culinarios.
  • Recibió la condecoración de Heroína del Trabajo de la República de Cuba en el año 1996.
  • Posee la Orden Lázaro Peña de 2do Grado.
  • Vanguardia nacional por 14 años.

Fuentes

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