Zumaque

Zumaque
Información sobre la plantilla
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Nombre científico:Rhus coriaria L.
Taxonomía
Reino:Plantae
Subreino:Tracheobionta
División:Magnoliophyta
Clase:Magnoliopsida
Subclase:Rosidae
Orden:Sapindales
Familia:Anacardiaceae
Tribu:Rhoeae
Género:Rhus
Especie:Rhus coriaria
Diversidad:Alrededor de 200 especies en el género Rhus
Hábitat:Zonas templadas y subtropicales del Mediterráneo, Asia Occidental y África del Norte; crece en laderas, ribazos y suelos bien drenados.

Zumaque. Arbusto o árbol de hoja caduca que en otoño toma una coloración roja, oriundo de Norteamérica. Las hojas y las drupas son las que se recogen con fines medicinales aunque en ocasiones también se recoge la corteza. Las drupas tienen un sabor ligeramente ácido y fresco debido a su contenido en ácido málico.

Otros nombres

El zumaque (Rhus coriaria L.) presenta múltiples denominaciones vernáculas según regiones y usos tradicionales:

En español

  • Sumaque (variante gráfica aceptada)
  • Sumagre (Andalucía y Extremadura)
  • Zumaque de tenerías (por su uso en curtiduría)
  • Palillo (Aragón, por la forma de sus ramas)
  • Aderno (Castilla, documentado en Font Quer

En otras lenguas

  • Sumac (inglés)
  • Sumagre (portugués)
  • Sumagreira (gallego)
  • Zumakea (euskera)

Características

Arbusto o árbol de hoja caduca que en otoño toma una coloración roja, oriundo de Norteamérica. Las hojas y las drupas son las que se recogen con fines medicinales aunque en ocasiones también se recoge la corteza. Las drupas tienen un sabor ligeramente ácido y fresco debido a su contenido en ácido málico.

Las frutas del zumaque contienen taninos, acido málico, ácido gálico y aceites volátiles. Las hojas contienen hasta un 16% de taninos.

La corteza de zumaque es tónica, astringente y antiséptica. Las frutas son diuréticas. La decocción de la corteza ha sido empleada en el tratado de la gonorrea, leucorrea, diarrea, disentería y escrófula. Aplicada externamente, el polvo de la corteza de zumaque es un excelente antiséptico para el tratamiento de ulceraciones y heridas infectadas.

Las frutas se usan en infusión para el tratamiento de infecciones de la boca y garganta y para hacer gargarismos.

Usos medicinales

Utilización

  • Extracto líquido: 10 a 20 gotas, tres o cuatro veces al día.
  • Tintura madre: 25 gotas, tres veces al día.

Riesgos

En las personas sensible, la manipulación de esta planta pude provocar dermatosis o alergia.

Zumaque venenoso

El látex contiene varias sustancias venenosas derivadas de la pirocatequina, el hidrocorusiol, el urseniol y el hidrolacol. Además contiene un polifenol, la fisetina. Todas estos compuestos producen graves dermatitis desarrollándose ampollas que al romperse forman costra. Adicionalmente, estos productos se absorben a través de la piel produciendo naúseas y fiebre. Su ingestión provoca vértigo, delirios y lesiones gastrointestinales y renales. Si las dosis son elevadas, puede ser mortal.

Esta planta en muy apreciada por lo homeópatas formando parte de numerosos preparados cuya eficacia en el tratamiento de inflamaciones de las articulaciones es avalada por varios estudios que indican es capaz de bloqueair las síntesis de las prostaglandinas al inhibir la 5-lipociclooxgenasa/lipooxigenasa.

Adicionalmente, el extracto de esta planta ha despertado el interés de los hematólogos al observarse que concentraciones muy bajas son capaces de inhibir el desarrollo de leucemias inducidas por benzopirenos.

Fuente

  • Saxena G, McCutcheon AR, Farmer S, Towers GH, Hancock RE. Antimicrobial constituents of Rhus glabra. J Ethnopharmacol . 1994 Apr; 42 ( 2 ): 95-9
  • McCutcheon AR, Ellis SM, Hancock RE, Towers GH. Antifungal screening of medic
  • Zumaque venenoso
  • Font Quer, Pío (1953). Los nombres vernáculos de las plantas en España. Instituto Botánico de Barcelona, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. (Obra original publicada en Barcelona, España, p. 217). Recuperado 26 de Junio de 2025. Nota: Obra consultada en ejemplar impreso. No disponible en línea en texto completo.