Diferencia entre revisiones de «Análisis Bromatológicos Mango»
(Página creada con «<div align="justify"> {{Planta |nombre= Mango |imagen= |ncientifico= Mangifera indica L. |reino= |subreino= |division= |clase= Hierba |subclase= |orden= |familia= |tr...») |
m (Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «») |
||
| (No se muestran 5 ediciones intermedias de 4 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| − | |||
{{Planta | {{Planta | ||
|nombre= Mango | |nombre= Mango | ||
| − | |imagen= | + | |imagen=Images (1).jpg |
|ncientifico= Mangifera indica L. | |ncientifico= Mangifera indica L. | ||
|reino= | |reino= | ||
| Línea 17: | Línea 16: | ||
|hábitat= | |hábitat= | ||
}} | }} | ||
| + | |||
| + | '''Análisis Bromatológicos del Mango''' Los frutos del [[mango]] constituyen un valioso suplemento dietético, pues es muy rico en [[vitamina A]] y [[vitamina C]], minerales, [[fibra]]s y [[antioxidantes]]; siendo bajos en calorías, [[grasa]]s y [[sodio]]. Su valor calórico es de 62-64 calorías/100 g de pulpa. | ||
| − | + | En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo del mango en 100 g de parte comestible. | |
| − | + | == Valor nutricional == | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | == Valor | ||
Valor nutricional del mango por cada 100 gramos. | Valor nutricional del mango por cada 100 gramos. | ||
{| class="wikitable" border="1" | {| class="wikitable" border="1" | ||
| + | |- | ||
| + | ! Componentes | ||
| + | ! Valor medio de la materia fresca | ||
|- | |- | ||
| [[Agua]] (g) | | [[Agua]] (g) | ||
| Línea 48: | Línea 46: | ||
| 80 | | 80 | ||
|- | |- | ||
| − | | Fósforo (mg) | + | | [[Fósforo]] (mg) |
| 14 | | 14 | ||
|- | |- | ||
| Línea 73: | Línea 71: | ||
== Fuente == | == Fuente == | ||
| − | Armando J. Urquiola Cruz, Lisbet González Oliva, Roberto Novo Carbó , Zenia Acosta Ramos. Libro Rojo de la Flora Vascular | + | *Armando J. Urquiola Cruz, Lisbet González Oliva, Roberto Novo Carbó , Zenia Acosta Ramos. Libro Rojo de la Flora Vascular de la provincia Pinar del Río. Universidad de Alicante. 2010. |
| − | |||
| − | de la provincia Pinar del Río. Universidad de Alicante. 2010. | ||
| − | [[Categoría:Plantas]] | + | [[Categoría:Plantas]][[Categoría:Árboles frutales]] |
última versión al 11:55 5 abr 2019
| ||||||||||||
.jpg)
Análisis Bromatológicos del Mango Los frutos del mango constituyen un valioso suplemento dietético, pues es muy rico en vitamina A y vitamina C, minerales, fibras y antioxidantes; siendo bajos en calorías, grasas y sodio. Su valor calórico es de 62-64 calorías/100 g de pulpa.
En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo del mango en 100 g de parte comestible.
Valor nutricional
Valor nutricional del mango por cada 100 gramos.
| Componentes | Valor medio de la materia fresca |
|---|---|
| Agua (g) | 81.8 |
| Carbohidratos (g) | 16.4 |
| Fibra (g) | 0.7 |
| Vitamina A (U.I.) | 1100 |
| Proteínas (g) | 0.5 |
| Ácido ascórbico (mg) | 80 |
| Fósforo (mg) | 14 |
| Calcio (mg) | 10 |
| Hierro (mg) | 0.4 |
| Grasa (mg) | 0.1 |
| Niacina (mg) | 0.04 |
| Tiamina (mg) | 0.04 |
| Riboflavina (mg) | 0.07 |
Fuente
- Armando J. Urquiola Cruz, Lisbet González Oliva, Roberto Novo Carbó , Zenia Acosta Ramos. Libro Rojo de la Flora Vascular de la provincia Pinar del Río. Universidad de Alicante. 2010.
