Diferencia entre revisiones de «Salsa tropical (receta de cocina)»
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Normalizar}} | {{Normalizar}} | ||
| + | {{Desarrollo}} | ||
{{Receta | {{Receta | ||
|nombre=Salsa tropical | |nombre=Salsa tropical | ||
|imagen= | |imagen= | ||
| − | |descripción= Deliciosa salsa que forma parte de la comida sana y saludable, | + | |descripción= Deliciosa salsa que forma parte de la comida sana y saludable, utilizada |
para aderezar ensaladas, carnes, etc. | para aderezar ensaladas, carnes, etc. | ||
|país de origen=Cuba | |país de origen=Cuba | ||
|género=Salsas | |género=Salsas | ||
| − | |ingredientes=2 tazas de jugo de naranja agria con 1 taza de agua; 1 tajada de piña; 1 | + | |ingredientes= 2 tazas de jugo de [[naranja]] agria con 1 taza de [[agua]]; 1 tajada de [[piña]]; 1 |
| − | tajada de mango; conjuntamente con plantas frescas de condimento como: orégano, | + | tajada de [[mango]]; conjuntamente con [[plantas]] frescas de condimento como: [[orégano]], |
| − | albahaca, culantro, perejil, tomillo, ajo y jenjibre. | + | [[albahaca]], [[culantro]], [[perejil]], [[tomillo]], [[ajo]] y [[jenjibre]]. |
}} | }} | ||
| − | == | + | |
| − | La mezcla de jugo y los condimentos se cocina hasta que hierva 3 min., | + | '''Salsa Tropical.'''Deliciosa salsa que forma parte de la comida sana y saludable, utilizada como aderezo. |
| − | agregándole 2 cucharadas de sal y 1 de azúcar. | + | |
| − | Se envasa caliente, preferiblemente en botellas previamente esterelizadas, se deja | + | ==Ingredientes== |
| − | que la salsa alcance la temperatura ambiente y se | + | *2 tazas de jugo de [[naranja]] agria |
| + | *1 taza de [[agua]] | ||
| + | *1 tajada de [[piña]] | ||
| + | *1 tajada de [[mango]] | ||
| + | *Conjuntamente con [[plantas]] frescas de condimento como: [[orégano]], [[albahaca]], [[culantro]], [[perejil]], [[tomillo]], [[ajo]] y [[jenjibre]]. | ||
| + | |||
| + | ==Preparación== | ||
| + | La mezcla de jugo y los condimentos se cocina hasta que hierva 3 min., agregándole 2 cucharadas de [[sal]] y 1 de [[azúcar]]. | ||
| + | |||
| + | Se envasa caliente, preferiblemente en botellas previamente esterelizadas, se deja que la salsa alcance la temperatura ambiente y se guarda en refrigeración. | ||
==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
| − | + | * FIGUEROA VILDA, LAMA JOSÉ. Cocina Cubana Con Sabor, 2010, Proyecto Comunitario Conservación de Alimentos | |
[[Categoría: Recetas de cocina]] | [[Categoría: Recetas de cocina]] | ||
Revisión del 09:00 17 jul 2020
| ||||||||||||||||||
Salsa Tropical.Deliciosa salsa que forma parte de la comida sana y saludable, utilizada como aderezo.
Ingredientes
- 2 tazas de jugo de naranja agria
- 1 taza de agua
- 1 tajada de piña
- 1 tajada de mango
- Conjuntamente con plantas frescas de condimento como: orégano, albahaca, culantro, perejil, tomillo, ajo y jenjibre.
Preparación
La mezcla de jugo y los condimentos se cocina hasta que hierva 3 min., agregándole 2 cucharadas de sal y 1 de azúcar.
Se envasa caliente, preferiblemente en botellas previamente esterelizadas, se deja que la salsa alcance la temperatura ambiente y se guarda en refrigeración.
Fuentes
- FIGUEROA VILDA, LAMA JOSÉ. Cocina Cubana Con Sabor, 2010, Proyecto Comunitario Conservación de Alimentos
