Diferencia entre revisiones de «Sistema de Producción Animal»
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| + | '''Sistema de producción animal'''. Es el conjunto de [[plantas]] y [[animales]] que en condiciones ambientales determinadas son manejados por el [[Ser humano|hombre]] con técnicas y herramientas específicas que le permiten obtener un producto útil a la sociedad. Puede decirse además, que es la forma equilibrada y armónica en que se combinan los factores de producción para lograr [[Producto|productos]] o servicios de forma eficiente. En el [[sistema]] intervinen elementos ambiéntales, técnicos y socioeconómicos, cada elemento del sistema tiene influencia sobre los demás. Cada sistema de producción presenta su dinámica propia. | ||
| + | ==Características de los sistemas de producción animal== | ||
| + | * Económicamente rentables | ||
| + | * Biológicamente eficientes | ||
| + | * Ecológicamente sustentables | ||
| + | ==Clasificación== | ||
| + | Existen varios criterios para clasificar estos sistemas, según la intensidad de la mano de obra, el nivel de conocimientos y la inversión por unidad de superficie. | ||
| + | ===Sistema de producción intensivo=== | ||
| + | * Alta [[Inversión económica|inversión]] de capital por unidad de superficie. | ||
| + | * Utilización de tecnología moderna. | ||
| + | * Utilización de [[Recursos Humanos|mano de obra]] especializada. | ||
| + | * Alto grado de [[mecanización]]. | ||
| + | * Canales de comercialización bien establecidos. | ||
| + | * Buen manejo nutricional. | ||
| + | * Buen manejo reproductivo. | ||
| + | * Buen manejo sanitario. | ||
| + | * Uso de razas especializadas. | ||
| + | * Control ambiental. | ||
| + | * Se pueden producir todas las especies. | ||
| + | * Altos rendimientos | ||
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| + | ===Sistema de producción extensivo=== | ||
| + | * Poca inversión de capital por unidad de superficie. | ||
| + | * Uso de [[tecnología]] tradicional. | ||
| + | * No se necesita mano de obra especializada. | ||
| + | * Predominan las prácticas manuales. | ||
| + | * Alimentación basada principalmente en el [[pastoreo]]. | ||
| + | * Se producen principalmente [[rumiantes]]. | ||
| + | * La producción es estacional. | ||
| + | * Hay desperdicio de [[Forrajes|forraje]]. | ||
| + | * Canales de comercialización deficientes. | ||
| + | * Los animales están expuestos a las restricciones ambientales y [[depredadores]]. | ||
| + | * Bajo rendimiento. | ||
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| + | == Enlaces internos == | ||
| + | *[[Ganadería]] | ||
| + | *[[Producciones avícolas]] | ||
== Fuentes == | == Fuentes == | ||
| + | *[http://www.cubagob.cu/des_eco/agropecuario.htm Sitio del Gobierno de la República de Cuba] | ||
*[http://www.academia.edu/28927399/LOS_SISTEMAS_DE_PRODUCCION_ANIMAL| Los sistemas de producción animal] | *[http://www.academia.edu/28927399/LOS_SISTEMAS_DE_PRODUCCION_ANIMAL| Los sistemas de producción animal] | ||
| − | + | *[https://www.google.com.cu/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjkpPCu6fzVAhXF7iYKHU0bCYwQFgg6MAQ&url=http%3A%2F%2Fecaths1.s3.amazonaws.com%2Fcontagropecuaria%2F741226589.Sistemas%2520de%2520produccin%2520animal.pdf&usg=AFQjCNG9QhN5oSnoQaTxuxGf0bNbtMbwXA| Sistemas de producción animal] | |
| − | + | *[http://www.fao.org/docrep/004/W7451S/W7451S00.HTM| Análisis de sistemas de producción animal] | |
[[Category:Ganadería]] | [[Category:Ganadería]] | ||
última versión al 07:46 3 sep 2019
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Sistema de producción animal. Es el conjunto de plantas y animales que en condiciones ambientales determinadas son manejados por el hombre con técnicas y herramientas específicas que le permiten obtener un producto útil a la sociedad. Puede decirse además, que es la forma equilibrada y armónica en que se combinan los factores de producción para lograr productos o servicios de forma eficiente. En el sistema intervinen elementos ambiéntales, técnicos y socioeconómicos, cada elemento del sistema tiene influencia sobre los demás. Cada sistema de producción presenta su dinámica propia.
Sumario
Características de los sistemas de producción animal
- Económicamente rentables
- Biológicamente eficientes
- Ecológicamente sustentables
Clasificación
Existen varios criterios para clasificar estos sistemas, según la intensidad de la mano de obra, el nivel de conocimientos y la inversión por unidad de superficie.
Sistema de producción intensivo
- Alta inversión de capital por unidad de superficie.
- Utilización de tecnología moderna.
- Utilización de mano de obra especializada.
- Alto grado de mecanización.
- Canales de comercialización bien establecidos.
- Buen manejo nutricional.
- Buen manejo reproductivo.
- Buen manejo sanitario.
- Uso de razas especializadas.
- Control ambiental.
- Se pueden producir todas las especies.
- Altos rendimientos
Sistema de producción extensivo
- Poca inversión de capital por unidad de superficie.
- Uso de tecnología tradicional.
- No se necesita mano de obra especializada.
- Predominan las prácticas manuales.
- Alimentación basada principalmente en el pastoreo.
- Se producen principalmente rumiantes.
- La producción es estacional.
- Hay desperdicio de forraje.
- Canales de comercialización deficientes.
- Los animales están expuestos a las restricciones ambientales y depredadores.
- Bajo rendimiento.
