Diferencia entre revisiones de «Jugo pancreático»
(→Funciones principales) |
(→Funciones principales) |
||
| Línea 13: | Línea 13: | ||
*Las lipasas pancreáticas son esenciales para la digestión de las grasas, junto con la colecistoquinina, una hormona que desencadena la secreción de bilis desde el hígado. <ref>Definición de jugo pancreático - Diccionario de cáncer del NCI - NCI [Internet]. 2011 [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/jugo-pancreatico]</ref> | *Las lipasas pancreáticas son esenciales para la digestión de las grasas, junto con la colecistoquinina, una hormona que desencadena la secreción de bilis desde el hígado. <ref>Definición de jugo pancreático - Diccionario de cáncer del NCI - NCI [Internet]. 2011 [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/jugo-pancreatico]</ref> | ||
==Funciones principales== | ==Funciones principales== | ||
| − | *Neutraliza y alcaliniza el jugo gástrico ácido del estómago. | + | *Neutraliza y alcaliniza el jugo gástrico ácido del [[estómago]]. |
| − | *Proporcionando un pH óptimo para la acción de las enzimas pancreáticas. | + | *Proporcionando un pH óptimo para la acción de las [[enzimas pancreáticas]]. |
| − | *Aporta las enzimas necesarias para la digestión de las grasas, liberando ácidos grasos y glicerol. | + | *Aporta las enzimas necesarias para la digestión de las grasas, liberando [[ácidos grasos]] y [[glicerol]]. |
| − | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de las proteínas, liberando aminoácidos. | + | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de las proteínas, liberando [[aminoácidos]]. |
| − | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de hidratos de carbono complejos como el glucógeno y el almidón, liberando glucosa. | + | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de [[hidratos de carbono]] complejos como el [[glucógeno]] y el [[almidón]], liberando [[glucosa]]. |
| − | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de los ácidos nucleicos, liberando nucleótidos y nucleósidos.<ref>Alves B/ O/ OM. DeCS [Internet]. [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [https://decs.bvsalud.org/es/ths/resource/?id=10377]</ref> | + | *Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de los [[ácidos nucleicos]], liberando [[nucleótidos]] y [[nucleósidos]].<ref>Alves B/ O/ OM. DeCS [Internet]. [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [https://decs.bvsalud.org/es/ths/resource/?id=10377]</ref> |
== Referencias == | == Referencias == | ||
Revisión del 19:27 31 ago 2024
| ||||||
Jugo pancreático. El Jugo pancreático contienen proteínas llamadas enzimas que ayudan a la digestión. Es una secreción esencial del páncreas. Es una mezcla compleja de enzimas digestivas y bicarbonato, que se liberan a través del conducto pancreático hacia el duodeno, o primera parte del intestino delgado. [2]
Descripción y contenido
- Las enzimas del jugo pancreático son esenciales para la digestión de los macronutrientes proteínas, hidratos de carbono y grasas.
- Las proteasas, incluidas la tripsina y la quimotripsina, descomponen las proteínas en péptidos y aminoácidos.
- Las amilasas pancreáticas descomponen los hidratos de carbono complejos en azúcares más simples.
- Las lipasas pancreáticas son esenciales para la digestión de las grasas, junto con la colecistoquinina, una hormona que desencadena la secreción de bilis desde el hígado. [3]
Funciones principales
- Neutraliza y alcaliniza el jugo gástrico ácido del estómago.
- Proporcionando un pH óptimo para la acción de las enzimas pancreáticas.
- Aporta las enzimas necesarias para la digestión de las grasas, liberando ácidos grasos y glicerol.
- Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de las proteínas, liberando aminoácidos.
- Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de hidratos de carbono complejos como el glucógeno y el almidón, liberando glucosa.
- Proporciona las enzimas necesarias para la digestión de los ácidos nucleicos, liberando nucleótidos y nucleósidos.[4]
Referencias
- ↑ Sastre, J., Sabater, L., & Aparisi, L. (2005). Fisiología de la secreción pancreática. Gastroenterologia y hepatologia, 28, 3-9. [1]
- ↑ citado 28 de diciembre de 2023. Qué es jugo pancreático - Diccionario médico Clínica U. Navarra. Disponible en: [2]
- ↑ Definición de jugo pancreático - Diccionario de cáncer del NCI - NCI [Internet]. 2011 [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [3]
- ↑ Alves B/ O/ OM. DeCS [Internet]. [citado 28 de diciembre de 2023]. Disponible en: [4]
Fuentes
Martini, F. H. (with Bueno del Romo, N.). (2004). Atlas de anatomía. Addison-Wesley Iberoamericana España. ISBN: 978-84-7829-070-3 Pag.333,490,491,512, 603, 605.
