Cantón Rumiñahui (Ecuador)
Cantón Rumiñahui | |||
|---|---|---|---|
| Ciudad de Ecuador | |||
| |||
 | |||
| Entidad | Ciudad | ||
| • País |  Ecuador | ||
| • Fundación | 31 de mayo de 1938 | ||
| Población (2010) | |||
| • Total | 85 852 hab. | ||
| Gentilicio | rumiñahuense | ||
 Refugio Ecológico Molinuco | |||
Cantón Rumiñahui. Es un cantón de la Provincia de Pichincha, Ecuador. Su cabecera cantonal es la ciudad de Sangolquí. Destino turístico natural y gastronómico por excelencia.
Sumario
Descripción
El Cantón de Rumiñahui es el destino turístico más pequeño y diverso ubicado al sur-este de la Provincia de Pichincha. Es el corazón del Valle de los Chillos, está rodeado por laderas, estribaciones, cerros y nevados que integran la Cordillera de los Andes. Su clima es perfecto para visitarlo todo el año y ofrece una variedad de atractivos turísticos naturales, destacándose las riveras del Río Pita y sus 18 cascadas, así como casas de hacienda llenas de historia y leyendas de antaño. El centro histórico de Sangolquí fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en Marzo de 1992. La gran atracción del lugar es el Sendero Ecológico del río Pita, que es parte de la Ruta de los Volcanes y, permite a los visitantes disfrutar de la generosidad de la naturaleza en medio de imponentes encañonados, flora y fauna propia de la región andina. Las aguas de esta cascada caen desde unos 60 metros de altura. Aquí se puede encontrar áreas de camping, restaurante y servicios de guías.
Historia
Fue elevado a la categoría de parroquia mediante la Ley de División Territorial, el 29 de mayo de 1861; el 31 de mayo de 1938 a Sangolquí se la eleva a la categoría de Cantón, separándola de Quito y se le cambia el nombre por el de Rumiñahui.
Ubicación
Límites
- Norte: Cantón Quito, urbanización la Armenia.
- Sur: Monte Pasochoa y Cantón Mejía
- Este: Cantón Quito
- Oeste: Cantón Quito, Río San Pedro de Cuendina
- Noroeste: San Pedro del Tingo.
División política
Parroquias urbanas
- Sangolqui (cabecera cantonal)
- San Pedro de Taboada
- San Rafael
Parroquias rurales
- Cotogchoa
- Rumipamba
Características
Clima
Variable durante el año, predomina el clima templado del alto andino.
Flora
Cuenta con un bosque primario con más de 30 especies de plantas como: achupallas, chilcas, morales, huaicundos, pumamaquis, alisos, pinos, orquídeas, bromelias y otras.
Fauna
Cuenta con una variedad de aves como: colibríes, jigueros, mirlos, y curiquingues, conejos, zorros y chucuris.
Desarrollo económico
Turismo
Lugares turísticos
- Refugio Ecológico Molinuco
- Cascadas Cóndor Machay
- Gran Cascada del Río Pita
- Monumentos de Sangolquí
- Volcán Rumiñahui
- Cascada Padre Urco
- Volcán Pasochoa
Desarrollo social
Culturas y tradiciones
Fiestas importantes
- Fiestas del Maíz y del Turismo.- primeros días del mes de Septiembre, entre la actividades podemos destacar la quema de chamizas, juegos pirotécnicos, bandas de pueblo, desfile del chagra y saborear el denominado “mediano” que es un plato donde se juntan la exquisitez culinaria con la amabilidad y cortesía de priostes y anfitriones
Fechas históricas importantes
- 1861 -29 de mayo.- fue elevado a la categoría de parroquia mediante la Ley de División Territorial con el nombre de Sangolquí
- 1938 -.31 de mayo.- se convierte en Cantón, separándola de Quito y se cambia el nombre por el de Rumiñahui
Gastronomía
Comidas Típicas
- Hornado Agridulce: Aliñar el cerdo destazado. Pinchar la carne para que el condimento la aderece mejor. Cubrir con achiote y cocerlo durante una noche en un horno de leña. Bañar con chicha de maíz.
- Cuyes a la brasa: Estos cuyes son aliñados y macerados por 12 horas para luego ir a la brasa. Se sirve acompañado de papas cocinadas, tostado, aguacate, ensalada de lechuga y tomate y además de una tradicional salsa.
- Fritada: La deliciosa fritada es preparada por personas que tienen bastante tradición y diversas recetas para su preparación y gusto de todos los que la degustan. El lugar de expendio es en el barrio Selva Alegre y Santa Rosa.
