Guarilihue Bajo (Chile)
Guarilihue Bajo | |
|---|---|
| Localidad de Chile | |
| Entidad | Localidad |
| • País |  Chile |
| • Provincia | Provincia de Ñuble |
| • Comuna | Comuna de Coelemu |
| Población | |
| • Total | 744 hab. |
 Carretera a Guarilihue Bajo | |
Guarilihue Bajo. Es una localidad de la Comuna de Coelemu, Provincia de Ñuble, Región del Bío Bío, Chile.
Sumario
Ubicación
Ubicado a 10 kilómetros de Coelemu. Se encuentra en medio de la Cordillera de la Costa, a unos 20 kilómetros del mar.
Historia
Los historiadores de la zona dicen que Guarilihue (Bajo, centro y alto) a la llegada de los conquistadores españoles no estaban habitadas por ninguna tribu indígena, pero se encontraron algunas chozas tipo ruca que habían sido utilizadas para algún beneficio agrícola o ganadero de alguna tribu indígena mapuche que estaban asentadas más al sur de esta zona, pero solo como cobijo o para pernoctar. Los españoles siguieron al sur, dejando algunos hombres que armados salieron a inspeccionar el terreno, se adentraron 'hacia arriba' viendo los característicos cerros color marrón y un río no muy caudaloso que estimaron bueno para pastoreo u actividad agrícola, aquí se funda la tradición histórica de la vitivinicultura de Guarilihue, de la mano de los conquistadores venidos desde España. Ellos siguieron senderos diminutos adentrándose hasta el sector conocido como Rafael, que tampoco estaba poblado.
En el periodo colonial los senderos fueron modificados a caminos rurales, pero sin mucho tránsito, pasaron muchas décadas vacíos sin establecimiento firme de habitantes, hasta que según cuenta la versión popular, unos sacerdotes y algunos vecinos más soldados españoles que venidos huyendo de la zona límite de la guerra de Arauco llegaron al lugar, tras reponer fuerzas y víveres retomaron camino hacia la zona central de Chile, y fueron ellos que posteriormente dan aviso al cabildo de estas 'tierras sin dueño', que pasan a ser del Rey de España. Al paso de los años se instalan las primeras familias españolas en Guarilihue.
Iniciando el periodo de la Guerra de Independencia de Chile, estos senderos fueron utilizados por todos los bandos en conflicto, creando una zona de tránsito de tropas desde el Real Ejército Español hasta los forajidos que en estos cerros se refugiaron, huyendo de la justicia, es el caso del Famoso Bandido llamado "José Miguel Neira", y que como era pariente en algún grado de los 'Riva de Neyra', hizo suyo todo este sector, por tener la venia discreta de esa familia que era principal en el sector, donde realizó todo tipo de acciones al límite y otras fuera de la justicia. Según un libro de su biografía, los 'de Neira' de Guarilihue son sus parientes, existe un vino en su honor. Otro bandido de la zona fue el Quirihuano Vicente Benavides Llanos, se dice que los Hermanos Pincheira y su montonera también pasaron por Guarilihue, lo que nos dice que era una ruta con bastante historia sobre todo en ese periodo, probablemente un par de familias de campesinos descienden de los soldados Españoles abandonados a su suerte tras la Guerra de la independencia de Chile.
Desarrollo económico
Zona productora de excelentes vinos artesanales, fruto del trabajo de muchas generaciones dedicadas al cultivo de viñas y a la vinicultura. El sector reúne a diversos villorrios que unidos por una compleja red de caminos, conservan muchas de sus tradiciones, historia y patrimonio cultural, marcados por la actividad vitivinícola.
Ruta del Vino
En la década de los años 70's un vecino de Guarilihue llamado 'Óscar Valenzuela Mella' fue el primero de la zona en mostrar internacionalmente un Vino producido y elaborado en esta zona por la Familia de don 'Enrique Castillo Neira', en un viaje a Tacna, Perú, junto a sus hijos y sobrinos, en el Hotel de la ciudad. En la actualidad varias familias se resisten a abandonar sus tradiciones y viñedos, ante el bajo precio de la uva y la intervención forestal, comercializan sus vinos principalmente en Concepción, Coelemu y Chillán. Las principales cepas de uva en Guarilihue son Cinsault, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Moscatel de Alejandría entre otros que perduran desde la Conquista Española de Chile e inmigraciones Francesas posteriores.
En Guarilihue hoy existen varias bodegas de vinos familiares en la zona, de variadas cepas y siempre buena calidad a exportar, los cerros están color marrón en otoño invierno, con la llegada de la primavera verano al punto del desarrollo de la tradicional vendimia es cuando los cerros dan un maravilloso color verde al visitante que poco a poco comienza a ser opacado con la demanda nacional de producción de celulosa, así ha comenzado desde los años 90 también la forestación en miles de hectáreas de Pino y Eucaliptus] para las forestales, aserraderos, y privados de ese rubro.
Turismo
La gran atracción turistíca de Guarilihue son las bodegas dedicadas al vino. Sus viñas de secano entregan uvas que se transforman en "mostos" muy apetecidos por las personas que visitan el lugar.
Como una manera de continuar con el proyecto de desarrollo turístico “Ruta del Vino de Guarilihue”, se creó un programa de acción colectiva entre los empresarios y emprendedores de la zona. En total, fueron siete los beneficiarios con la adjudicación del proyecto. El objetivo principal de este programa es lograr el posicionamiento de este producto turístico en el mercado; o sea, ser una marca y lugar de destino reconocido en la región. Entre los productos y servicios que se enmarcan dentro de este plan orientado principalmente al agroturismo, se encuentran: las visitas guiadas, la fabricación de vinos y licores artesanales, además de la cocina criolla, manualidades y la venta de productos agrícolas. Los participantes llevan trabajando los últimos años en este tipo de actividades, destacándose especialmente en la organización de eventos costumbristas, que buscan el rescate de las tradiciones locales.
Desarrollo social
Demografía
Según el censo de 2002, Guarilihue Bajo tenía una población de 744 habitantes.
Educación
En la localidad se encuentra la Escuela rural Guarilihue Bajo.
Cultura
Tradiciones
- Fiesta de la Vendimia. La tradicional fiesta se realiza en el mes de febrero donde se puede disfrutar del proceso completo de la extracción de la uva, una muestra vitivinícola y una feria con comida típica, productos agrícolas, artesanía y juegos tradicionales.
- Encuentro del vino y la poesía. Se realiza en el mes de junio.
Salud
La localidad posee una Posta de Salud Rural que es administrada por el Departamento de Salud Municipal de Coelemu.
Transporte
Guarilihue Bajo tiene buses con destino a Concepción y a Coelemu.
Religión
La zona cuenta con templos religiosos católicos y evangélicos.
Fuentes
- Municipalidad de Coelemu. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Ecured. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Guarilihue. Consultado el 7 de abril de 2016
- Gorebiobio. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Vinorama. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Wikipedia. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Consultorios-hospitales.saludonline. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Colegiosyliceos. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Destinobiobio. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Soychile. Consultado el 7 de abril de 2016.
- Ngehuin. Consultado el 7 de abril de 2016.
