Merluccius paradoxus
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Merluccius paradoxus es una merluza merlucida del género Merluccius, que se encuentra en el sureste del Océano Atlántico, a lo largo de la costa del sur de África desde las costas de Angola hasta el sur de Mozambique en el Índico.
Sumario
Descripción
Es un pez largo y magro con una cabeza grande, similar en apariencia a la merluza europea. Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Es de color plateado aunque a veces puede tener el vientre más oscuro. Carece de escamas en el lagrimal, en el preopérculo y en el interopérculo así como de cualquier tipo de mancha submandibular. Los individuos más grandes pueden alcanzar 82 cm, aunque lo común son entre 40 y 60 cm de longitud. Es una especie muy apreciada por la calidad de su carne.
Hábitat
Vive cerca del fondo en profundidades del talud continental de 200 m hasta por lo menos a 850 m, se encuentra generalmente a más profundidad en el norte (450 metros o más) que en el sur (de 300 a 350 m). Las hembras crecen más rápido que los machos.
Alimentación
Se alimenta principalmente de crustáceos y pequeños peces demersales y al igual que la mayoría de especies de merluza practican el canibalismo.
Presentación comercial
Puede encontrarse en el mercado tanto en fresco como congelada en diferentes presentaciones comerciales.
Modo de captura
Arrastre de fondo y palangre de fondo.
Estatus de amenaza
La pesquería M. paradoxus en Sudáfrica ha sido certificada a través del Marine Stewardship Council (MSC) que garantiza la sostenibilidad de la actividad extractiva.
