Sopa de Olla

Sopa de Olla
Información sobre la plantilla
País de origen
Bandera de la República de Honduras Honduras
Género
Guarnición
Ingredientes
gallina, maíz, papas, repollo, elote, pataste, yuca.


Sopa de Olla. Plato típico de la gastronomía hondureña, elaborado con diferentes ingredientes.

Ingredientes


Preparación

Se prepara un caldo con hueso blanco de res joven, el hueso se pone de preferencia en olla de barro, con bastante ajo blanco y agua suficiente. Se agrega la verdura, entonces se le pone la sal al gusto y las hojas aromáticas, la sangre se sancocha aparte, sólo con ajo y sal, se corta en trozos y se sirve junto con la verdura.

Fuente