Diferencia entre revisiones de «Tejocote»
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| − | }}<div align="justify">'''Tejocote | + | }}<div align="justify">'''Tejocote (''Crataegus mexicana'')'''. Árbol caducifolio de 4 a 10 metros de altura y copa de 6 a 8 metros. |
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*Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.<ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/27805419?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/tro-27805419 www.theplantlist.org]</ref><ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref> | *Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.<ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/27805419?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/tro-27805419 www.theplantlist.org]</ref><ref>Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref> | ||
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*Mespilus stipulosa Kunth<ref>Sinonimia de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/27805419?tab=synonyms&langid=66 www.tropicos.org]</ref> | *Mespilus stipulosa Kunth<ref>Sinonimia de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/27805419?tab=synonyms&langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| − | + | *Crataegus stipulacea Lodd. Cat. ex Loudon (1838) | |
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*Azarolus pubescens (C.Presl) M.Roem. | *Azarolus pubescens (C.Presl) M.Roem. | ||
*Crataegus boissieri Willk. | *Crataegus boissieri Willk. | ||
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===Nombre común=== | ===Nombre común=== | ||
Manzanita, tejocotera y tejocote. | Manzanita, tejocotera y tejocote. | ||
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Nativa de [[México]]. Desde México hasta [[Centroamérica]] y [[Ecuador]]. Se encuentra de [[San Luis Potosí]] a [[Jalisco]], [[Veracruz]] y [[Chiapas]]. Altitud: 1,200 a 3,000 m. En Tlaxcala se le encuentra en barrancas, linderos de terrenos y cultivada en huertos familiares sobre todo en el Parque Nacional La Malintizi, Valle de Tlaxcala y sierra de Tlaxco. | Nativa de [[México]]. Desde México hasta [[Centroamérica]] y [[Ecuador]]. Se encuentra de [[San Luis Potosí]] a [[Jalisco]], [[Veracruz]] y [[Chiapas]]. Altitud: 1,200 a 3,000 m. En Tlaxcala se le encuentra en barrancas, linderos de terrenos y cultivada en huertos familiares sobre todo en el Parque Nacional La Malintizi, Valle de Tlaxcala y sierra de Tlaxco. | ||
==Hábitat== | ==Hábitat== | ||
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| + | Es un árbol o arbusto caducifolio, de 4 a 10 m de altura y a menudo provisto de espinas. Con copa ovoide extendida, sombra densa. Hojas simples, alternas, romboides-elípticas u ovado lanceoladas, agudas, margen aserrado, en forma irregular; haz verde oscuro y glabro; envés más pálido y a veces pubescente. Tronco recto. Ramas rígidas con espinas. Corteza color gris rojiza, se desprende en tiras. Las flores se presentan en forma de umbelas terminales con 2 a 6 flores; pétalos blancos, ovadoorbiculares, de 7 a 10 mm de largo. Frutos semejantes a una pequeña manzana, amarillaanaranjada, de 1 a 2 cm de diámetro. Las semillas están rodeadas por un endocarpo o hueso leñoso; son de color café, lisas. Sistema radical pivotante, profundo y sensible. | ||
| + | ==Historia == | ||
| + | Hasta el [[siglo XIX]], la Sociedad Mexicana de Historia Natural relata el uso del tejocote como diurético y pectoral, a partir del [[siglo XX]], varios autores e instituciones reportan usos medicinales. | ||
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==Usos== | ==Usos== | ||
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| − | + | Las frutas se comen crudas, pero generalmente se preparan en dulces y mermeladas (conserva). Una de las características más importantes del fruto es su alto contenido en pectina, misma que se usa en la industria como coagulante de jaleas y mermeladas. La pectina extraída se utiliza en la elaboración de cosméticos. | |
| − | Forrajero fruto, | + | Forrajero fruto, hojas, brotes tiernos. Alimento de cerdos, chivos, borregos y conejos. Implementos de trabajo madera. Mangos para herramientas. La madera es dura y compacta. Industrializable fruto. La pectina es utilizada en la farmacéutica textil y siderúrgica. Raíz (infusión): se utiliza como diurético y contra la diarrea. Se usa para tratar la tos, la congestión del pecho y para padecimientos del corazón. |
| − | El consumo del fruto cocido, acompañado con | + | El consumo del fruto cocido, acompañado con miel de abeja, es útil en caso de tos, resfriados, gripe, infecciones en estructuras de los pulmones (bronquitis, neumonía), por lo que incluirlo en la dieta habitual durante la temporada fría es muy benéfico. Asimismo, ayuda en caso de diarrea y estreñimiento, ya que posee sustancias digestivas (pectinas y fibra); por otro lado, puede reducir el dolor articular y sirve para disminuir los niveles de grasa en la sangre cuando se toma licuado con jugo de naranja o toronja. |
| − | La tisana o | + | La tisana o té que se obtiene de hojas, raíz y corteza de tejocote es útil en el tratamiento de problemas del aparato digestivo, y cuando se le agrega manzanilla y otras hierbas permite eliminar parásitos intestinales. Asimismo, sus hojas y flores son diuréticas (estimulan la eliminación de orina), por lo que ayudan a controlar la presión arterial elevada, a bajar el ácido úrico, para la retención de líquidos y ayuda a disolver cálculos renales. Entre otras de sus propiedades, la calidad del calcio que contiene el tejocote es similar al de la leche, por lo que constituye una fuente alternativa para adquirir este mineral. |
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| − | [[Archivo:Crataegus_mexicana.jpg|thumb|right|200px|Crataegus mexicana]]Es un | + | [[Archivo:Crataegus_mexicana.jpg|thumb|right|200px|Crataegus mexicana]]Es un árbol espinoso de hasta 10 m de altura. Las hojas son anchas en la parte media y en los extremos angostas, de color verde oscuro en el haz y verde pálido en el envés y borde dentado. Las flores son solitarias y blancas. Sus frutos son amarillo-anaranjado como pequeñas manzanas y las semillas son lisas y de color café. |
| − | ==Etnobotánica y antropología | + | ==Etnobotánica y antropología== |
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| − | En Jalisco para la pulmonía y el [[asma]], se aprovecha el cocimiento acompañado con [[eucalipto]] (Eucalyptus globulus), flor de bugambilia (Bougainvillea spectabilis), [[ | + | En Jalisco para la pulmonía y el [[asma]], se aprovecha el cocimiento acompañado con [[eucalipto]] (''Eucalyptus globulus''), flor de [[bugambilia]] (''Bougainvillea spectabilis''), corteza de [[capulín]] (''Prunus serotina spp. capuli''), [[sauco]], flor de [[obelisco]] y [[gordolobo]] (spp. n/r); se toma el té antes de cada comida. |
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==Referencias== | ==Referencias== | ||
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==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
| − | *[http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php/Tejocote | + | *[http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php/Tejocote medicinatradicionalmexicana.unam.mx] |
*[http://journalmex.wordpress.com/confiteriasaltamentenutritivas journalmex.wordpress.com] | *[http://journalmex.wordpress.com/confiteriasaltamentenutritivas journalmex.wordpress.com] | ||
*[http://jardindelasalud.blogspot.com/jardin de la salud jardindelasalud.blogspot.com] | *[http://jardindelasalud.blogspot.com/jardin de la salud jardindelasalud.blogspot.com] | ||
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Revisión del 10:07 14 ago 2012
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Sumario
Nombre científico
Sinonimia
- Crataegus hypolasia K. Koch
- Crataegus mexicana var. microsperma Eggl.
- Crataegus pubescens Steud.
- Crataegus stipulosa (Kunth) Steud.
- Crataegus subserrata Benth.
- Mespilus pubescens Kunth
- Mespilus stipulosa Kunth[4]
- Crataegus stipulacea Lodd. Cat. ex Loudon (1838)
- Azarolus pubescens (C.Presl) M.Roem.
- Crataegus boissieri Willk.
- Crataegus eriocarpa Pomel
- Aronia alnifolia Nutt.
- Amelanchier florida Lindl.[5]
Nombre común
Manzanita, tejocotera y tejocote.
Origen y distribución
Nativa de México. Desde México hasta Centroamérica y Ecuador. Se encuentra de San Luis Potosí a Jalisco, Veracruz y Chiapas. Altitud: 1,200 a 3,000 m. En Tlaxcala se le encuentra en barrancas, linderos de terrenos y cultivada en huertos familiares sobre todo en el Parque Nacional La Malintizi, Valle de Tlaxcala y sierra de Tlaxco.
Hábitat
Su hábitat natural en México son cañadas húmedas, laderas de cerros y terrenos de cultivo en las regiones de bosque de pino, encino, tropical subcaducifolio y mesófilo de montaña.
Descripción botánica
Es un árbol o arbusto caducifolio, de 4 a 10 m de altura y a menudo provisto de espinas. Con copa ovoide extendida, sombra densa. Hojas simples, alternas, romboides-elípticas u ovado lanceoladas, agudas, margen aserrado, en forma irregular; haz verde oscuro y glabro; envés más pálido y a veces pubescente. Tronco recto. Ramas rígidas con espinas. Corteza color gris rojiza, se desprende en tiras. Las flores se presentan en forma de umbelas terminales con 2 a 6 flores; pétalos blancos, ovadoorbiculares, de 7 a 10 mm de largo. Frutos semejantes a una pequeña manzana, amarillaanaranjada, de 1 a 2 cm de diámetro. Las semillas están rodeadas por un endocarpo o hueso leñoso; son de color café, lisas. Sistema radical pivotante, profundo y sensible.
Historia
Hasta el siglo XIX, la Sociedad Mexicana de Historia Natural relata el uso del tejocote como diurético y pectoral, a partir del siglo XX, varios autores e instituciones reportan usos medicinales.
Parte medicinal utilizada
Las raíces, ramas, hojas, flores y frutos.
Usos
Las frutas se comen crudas, pero generalmente se preparan en dulces y mermeladas (conserva). Una de las características más importantes del fruto es su alto contenido en pectina, misma que se usa en la industria como coagulante de jaleas y mermeladas. La pectina extraída se utiliza en la elaboración de cosméticos.
Forrajero fruto, hojas, brotes tiernos. Alimento de cerdos, chivos, borregos y conejos. Implementos de trabajo madera. Mangos para herramientas. La madera es dura y compacta. Industrializable fruto. La pectina es utilizada en la farmacéutica textil y siderúrgica. Raíz (infusión): se utiliza como diurético y contra la diarrea. Se usa para tratar la tos, la congestión del pecho y para padecimientos del corazón.
El consumo del fruto cocido, acompañado con miel de abeja, es útil en caso de tos, resfriados, gripe, infecciones en estructuras de los pulmones (bronquitis, neumonía), por lo que incluirlo en la dieta habitual durante la temporada fría es muy benéfico. Asimismo, ayuda en caso de diarrea y estreñimiento, ya que posee sustancias digestivas (pectinas y fibra); por otro lado, puede reducir el dolor articular y sirve para disminuir los niveles de grasa en la sangre cuando se toma licuado con jugo de naranja o toronja.
La tisana o té que se obtiene de hojas, raíz y corteza de tejocote es útil en el tratamiento de problemas del aparato digestivo, y cuando se le agrega manzanilla y otras hierbas permite eliminar parásitos intestinales. Asimismo, sus hojas y flores son diuréticas (estimulan la eliminación de orina), por lo que ayudan a controlar la presión arterial elevada, a bajar el ácido úrico, para la retención de líquidos y ayuda a disolver cálculos renales. Entre otras de sus propiedades, la calidad del calcio que contiene el tejocote es similar al de la leche, por lo que constituye una fuente alternativa para adquirir este mineral.
Botánica y ecología
Etnobotánica y antropología
El fruto hervido es empleado en enfermedades respiratorias como la tos, pulmonía, bronquitis, resfrío y dolor del pulmón. En caso de tos aguda o crónica, en Hidalgo cuecen el tejocote con flor de sauco (Sambucus mexicana), ítamo real (Arracacia aegopodioides), cáscara de chirimoya (Annona cherimola), cáscara de lima (Citrus limetta) y ocote (Pinus sp.) o simplemente con canela.
En Jalisco para la pulmonía y el asma, se aprovecha el cocimiento acompañado con eucalipto (Eucalyptus globulus), flor de bugambilia (Bougainvillea spectabilis), corteza de capulín (Prunus serotina spp. capuli), sauco, flor de obelisco y gordolobo (spp. n/r); se toma el té antes de cada comida.
También es útil en algunas enfermedades del aparato digestivo como diarrea, amebas y en casos de disentería, la que se considera muy peligrosa, cursa con dolores estomacales y vómito; esta enfermedad es denominada popularmente en Chiapas, chi’ich. En Guerrero, para el tratamiento de diarreas, dolor de estómago y en corajes, se utiliza la cocción de las hojas y corteza, administrada por vía oral.
Propiedades químicas
Las hojas, flores, fruto y raíz contienen flavofenos, glúcidos, ácidos orgánicos, pectinas, resinas y taninos. En otras especies medicinales de Crataegus se han encontrado concentraciones altas de flavonoides entre estos la vitexina y derivados, la quercetina, rutina, saponaretina y otros.
Farmacología
Se ha demostrado que los extractos alcohólicos de la hoja, flor, fruto, corteza y raíz del tejocote ejercieron una acción carditónica sobre corazón aislado de tortuga, que consistió en la disminución de la frecuencia y la ampliación de las contracciones cardíacas. El efecto más intenso fue provocado por las hojas, seguido por la corteza, flores, raíces y fruto, en orden descendente. Se encontró una correlación positiva dosis-actividad. Esta acción fue observada en los extractos más activos, aún a diluciones tan altas como 1:1000,000.
Referencias
- ↑ Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:www.theplantlist.org
- ↑ Nombre científico de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics, 2011. Disponible en: www.catalogueoflife.org
- ↑ Sinonimia de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Crataegus mexicana. Consultado 8 de agosto de 2012. Disponible en:wikipedia.org
