Portal:Baracoa
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"Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa"
" ... La tierra mas hermosa, la fruta mas dulce, el cielo más azul, se alza en el ojo del caimán de nuestra isla como una joya. Su valor mas preciado: sus gentes, sencillas, hospitalarias, bellas, quien nos visita nunca olvidará y una y otra vez volverá a las sombras frescas de sus palmeras y al agua dulce y clara con olor a vientos de sus playas de arenas suaves de sus ríos de plata fundida.
La ciudad, vieja como los tiempos se levanta a los lejanos pies del Yunque, también único, si nunca ha venido, venga y llénese de luz y sombras, beba el agua del río, el Miel, vaya a la sombra de las montañas, camine por sus calles y sonría o llore con su pueblo, nunca la olvidará..."
  Actualidad
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Archivo:Baracoa 500Aniv 08.jpg Festejos populares por el 500 aniversario de la fundación de Baracoa. Nuestra Baracoa cumplío 500 años de fundada este 15 de agosto del 2011, llamada Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa muy atrás en el tiempo, la Primera Villa de Cuba celebró su aniversario con festejos populares y galas culturales, de igual forma, se produjo el tradicional encuentro de alcaldes de las ocho primeras villas fundacionales cubanas, quienes recibieron la Moneda Conmemorativa 500 Aniversario y pasaron revista al Consenso de La Primada, documento rubricado en agosto del pasado año en esta ciudad, dirigido a estrechar las relaciones entre las villas fundadas por Diego Velázquez entre 1511 y 1515. Archivo:Baracoa 500Aniv 07.jpg Celebración del 500 Aniversario de la Villa de Baracoa. En la sesión solemne del órgano local de gobierno, su presidente Robert Maresma felicitó al pueblo de Baracoa por conmemorar dignamente el acontecimiento con el compromiso de continuar trabajando para convertir a la ciudad en Patrimonio de la Humanidad reconociendo sus valores culturales, históricos y naturales. Eusebio Leal Spengler, historiador de la ciudad de la Habana refirió en esta sesión la importancia de la historia local y disertó sobre la trascendencia del encuentro de las dos culturas tras la llegada de Colón y los colonizadores a la Isla, punto de partida de un largo y complejo proceso de transculturación y mestizajes que se expresa hoy en el rico patrimonio histórico y cultural de la nación. Archivo:Adriano-Matos.jpg Adriano matos Reyes | |
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 ¿Sabias Que...?
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Referencias1.Núñez Jiménez Antonio:”Cuba, Estado y Revolución,”Presencia Latinoamericana, S.A. México, 1984, p.26 Enlaces externosEl primer cubano en el cosmos (Revista Bohemia) | |
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 Son hijos de Baracoa
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(nacido el 29 de enero de 1942 en Baracoa (Guantánamo, Cuba) es un piloto de guerra, cosmonauta y Héroe de la República de Cuba . Primer latinoamericano en volar al espacio y primer cosmonauta cubano, es hoy General de Brigada y Jefe del Departamento de Relaciones Exteriores del Ministerio de las Fuerzas Armadas Revolucionarias (Ministerio de Defensa) de Cuba. Archivo:960.GIF 50px Nació en Baracoa (Guantánamo, Cuba) y obtuvo relevancia internacional tras lograr sendas medallas de oro en los Juegos Centroamericanos y del Caribe celebrados en Medellín (1978) y La Habana (1982)... Fidel Aguirre Gamboa (1950- ) Graduado de Historia en Instituto Superior Pedagógico “Enrique José Varona” de la Universidad de la Habana, desde hace 20 años labora en la Editora Política. Prmio Testimonio del concurso de la Revista Verde Olivo. Autor del libro "Baracoa, viaje a la leyenda". Alejandro Sebastián Hartman Matos (1946-) Director del Museo “Fuerte Matachín”. Graduado del Instituto Superior Pedagógico “Enrique José Varona” de la Universidad de La Habana.Ha dedicado más de 30 años a las investigaciones históricas, etnográficas y espeleo-arqueológicas de la Ciudad Primada de Baracoa, en coordinación con las Universidades de Bologna (Italia), la Cornell (Estados Unidos) y las de Oriente y La Habana (Cuba); además con la Academia de Ciencias y el Ministerio de Cultura de la República de Cuba. Participó en las Expediciones de la Amazonas al Caribe en Canoa (II Parte) 1988 y Por la Ruta de Hatuey, Santo Domingo-Baracoa en 1992... Urbano Rolando Rodríguez Gainza (1929- ) Conocido por el "El Rey del Cacao", investigador agrícola, profesor, agricultor, guía promotor en Baracoa y otros territorios con el mayor cúmulo de comocimientos en los últimos 50 años de la historia cacaotera del país.Graduado en el Instituto de Ciencias Agrícolas "Turrealba Costa Rica", especializado en Café, Cacao, Frutales y Forestales. ver artículo "El Cacao y Cafe de Baracoa". María Court Hernández (1952- ),(Promotora cultural, investigadora, profesora de música y directora de la biblioteca municipal Raúl Gómez García).Junto con otros compañeros de la Casa de Cultura realizó varias investigaciones, entre las que se destaca “Variantes del son en Baracoa: Kiribá y Nengón”. Posee la Medalla “X Semana de la Cultura Baracoesa”. Pertenece a la Sociedad Cultural José Martí y obtuvo el Reconocimiento “Utilidad de la Virtud”. Por su abnegado trabajo se le ha otorgado la Medalla X Semana de la Cultura Baracoesa en Oro y Plata. Miguel Angel Castro Machado (1956- )(escritor, investigador, poeta, ensayista y crítico); pertenece al Taller Literario de Baracoa desde 1981. Como especialista del museo “Matachín” y Presidente de la Sociedad Cultura “José Martí”, ha realizado importantes investigaciones;; cuyas presentaciones en concursos le han posibilitado la obtención de varios Premiso entre los que se destacan el Primer Premio Nacional de Testimonio con la Editora Abril en 1990, Primer Premio en el Festival Nacional de la Radio con el programa sobre “La Cruz de la Parra”, Premio Único en Encuentro Nacional y Literario de las Siete Primeras Villas de Cuba en 1996.Sus obras se han publicado en Revistas como: “Alma Mater” (Universidad de La Habana), “Trotamundo” (México). Juan Gualberto Capetillo Corvea (1952- ) Doctor en medicina, especialista en Administración de Salud, Master en Longevidad Satisfactoria, internacionalista, símbolo de la Salud Pública en Baracoa; por su trabajo y mérito en la medicina, le fué concedido el título honorario de Hijo Ilustre de Baracoa junto con la Llave de la ciudad el el 500 Aniversario de la Villa. | |
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  Instantes de Baracoa
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Archivo:Porto baracoa.JPG Vista del Hotel Porto Santo. Archivo:Lag baracoa.jpg Bahía de Baracoa.  Puente viejo del río Miel en Cabacú.  Arquitectura colonial, Edificio del Bufete Colectivo de Baracoa. | |
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 Peculiaridades de Baracoa
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Baracoa presenta peculiaridades únicas, los ríos en sus desembocaduras forman los llamados localmente "tibaracones", camellónes conformado por una gran barra o cortina de arena, palizadas y sedimentos que el oleaje vivo del mar levanta en la boca de los ríos, paralela a las playas...
El Yunque es quizas, el accidente geográfico mas fotografiado de la región, Cristóbal Colón escribe sobre él en su diario de navegación en 1492 "es una montaña alta y cuadrada que parecía isla", los nativos de la zona le llaman "El cerro de Tabajó", ha sido declarado como Monumento de la Naturaleza...
El viaducto La Farola es considerado como una de las siete maravillas de la ingeniería civil de la nación cubana y es parte de la Vía Azul que recorre de Sur a Norte el macizo montañoso Sagua - Baracoa en una extensión de 30 kilómetros.
Una semana luego de la luna llena, con el cuarto menguante, entran en la bahía de Baracoa en grandes bancos y por las bocas de los ríos los Tetís, el agua parece hervir y se ennegrece, buscando el agua dulce de los ríos suben por su desembocadura, es tan diminuto que no se pueden pescar con redes, los locales usan tela de mosquitero o redes muy tupidas...
El Bacán es un plato típico de la región de Baracoa, se confecciona con bananas frescas, que los locales denominan "guineos" y leche de coco, se rellena con carnes, pescados o masas de cangrejos pero preferentemente carne de cerdo ahumada, se envuelve en hojas mareadas de banana y se hierve durante aproximadamente 2 horas... es un plato exquisito muy codiciado por locales y visitantes... Elaborado con coco rallado y con diferentes frutas; naranja, fruta bomba, piña, guayaba, etc, azucarado con miel o azucar de caña, es un dulce delicioso, se envuelve en un "cucurucho" de yagua, sacado de la palmera al cual debe su nombre: Cucucrucho .
El Frangollo es un dulce típico hecho de plátano, José Martí, el 15 de Abril de 1895, en Vega de la Batea, en su Diario de Cabo Haitiano a Dos Ríos, lo describe: "De mañana, frangollo, el dulce de plátano y queso, y agua de canela y anís, caliente..."
Ver másMayra Beatriz Martínez y Froilán Escobar, Ob., cit., p.248.
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  Artículos
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 ...Para el baracoense ausente...
 Para ti hermano o hermana, estés donde estuvieres, haciendo lo que hicieres, un soplo de tu tierra, un pedazo de tu cielo, gotas de lluvia del lugar donde naciste, pues ya sabes como se nubla y de repente llueve a pedazos mojando un barrio sí y otro no, para ti, un batir del viento en el malecón, el rumor cotidiano de las calles de tu ciudad y del campo, donde tantas veces corriste descalzo cuando niño, por ti un canto de tu tierra. |
El primero impactado por ella fue Cristóbal Colón, el 27 de noviembre de 1492, quien escribió en su diario de navegación:
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