Diferencia entre revisiones de «Rotación de cultivos»

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La '''rotación o asociación de cultivos''' consiste en alternar [[Plantas|plantas]] de diferentes [[Familias|familias]] y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el [[Suelo|suelo]] se agote y que las [[Enfermedades|enfermedades]] que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.
 
La '''rotación o asociación de cultivos''' consiste en alternar [[Plantas|plantas]] de diferentes [[Familias|familias]] y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el [[Suelo|suelo]] se agote y que las [[Enfermedades|enfermedades]] que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.
  
Se trata de ocupar la tierra con cultivos diferentes que se van sucediendo en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad del suelo. Se deben rotar combinando la arquitectura de la planta y la diferenciación de raíces con las necesidades nutricionales.  
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Se trata de ocupar la [[tierra]] con [[Cultivo|cultivos]] diferentes que se van sucediendo en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad del [[suelo]]. Se deben rotar combinando la arquitectura de la [[planta]] y la diferenciación de raíces con las necesidades nutricionales.  
  
 
== Tipos de asociación de cultivos  ==
 
== Tipos de asociación de cultivos  ==
 
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* Mezclados: cuando el terreno se siembra al azar.  
*Mezclados: cuando el terreno se siembra al azar.  
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* Intercalados: cuando se siembra la planta con cierta distancia entre un [[Surco|surco]] y el otro.  
*Intercalados: cuando se siembra la planta con cierta distancia entre un [[Surco|surco]] y el otro.  
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* En parcelas: se siembran [[Cultivo|cultivos]] en [[Parcelas|parcelas]] y se intercalan por las fajas.
*En parcelas: se siembran [[Cultivos|cultivos]] en [[Parcelas|parcelas]] y se intercalan por las fajas.
 
  
 
== Beneficios ==
 
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* [[Image:Rotacion del cultivo en cuba.jpeg|frame|right|100x100px|Rotación del cultivo en [[Cuba]]]]Reduce las necesidades de [[Labranza|labranza]].  
#[[Image:Rotacion del cultivo en cuba.jpeg|frame|right|100x100px|Rotación del cultivo en [[Cuba]]]]Reduce las necesidades de [[Labranza|labranza]].  
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* Reduce el uso de maquinaria.  
#Reduce el uso de maquinaria.  
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* Evita problemas de [[Compactación del suelo|compactación del suelo]].  
#Evita problemas de [[Compactación del suelo|compactación del suelo]].  
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* La arquitectura del [[Policultivo|policultivo]] con diferentes tamaños de [[Hoja|hoja]] y [[Tallo|tallo]] tiene las siguientes ventajas:  
#La arquitectura del [[Policultivo|policultivo]] con diferentes tamaños de [[Hoja|hoja]] y [[Tallo|tallo]] tiene las siguientes ventajas:  
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# Intersección de [[Agua|agua]] más lentamente.
#Intersección de [[Agua|agua]] más lentamente.
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# El [[agua]] lava las [[hojas]] y el [[tallo]], de los cuales se recogen [[Nutrientes|nutrientes]] para ser incorporados al [[suelo]].  
 
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# La infiltración del [[agua]] en el suelo es lenta, lo que permite retener la [[Humedad|humedad]].  
*El agua lava las hojas y el tallo, de los cuales se recogen [[Nutrientes|nutrientes]] para ser incorporados al suelo.  
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# Se reduce la intensidad de la [[luz]] que llega al suelo.  
*La infiltración del agua en el suelo es lenta, lo que permite retener la [[Humedad|humedad]].  
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# Ayudan a reducir la evaporación del sistema agrícola.  
*Se reduce la intensidad de la luz que llega al suelo.  
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# Retienen los [[suelos]].  
*Ayudan a reducir la evaporación del [[Sistema agrícola|sistema agrícola]].  
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# Mejoran la [[Fertilidad|fertilidad]] del suelo.  
*Retienen los suelos.  
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# Añaden [[Materia orgánica|materia orgánica]] continuamente.  
*Mejoran la [[Fertilidad|fertilidad]] del suelo.  
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# Proporcionan más [[nutrientes]].  
*Añaden [[Materia orgánica|materia orgánica]] continuamente.  
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# Se produce un intercambio de nutrientes más estable.  
*Proporcionan más nutrientes.  
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# El gasto de [[energía]] es menor en ese sistema de producción.  
*Se produce un intercambio de nutrientes más estable.  
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# Son mayores las posibilidades de comercialización.
*El gasto de energía es menor en ese sistema de producción.  
 
*Son mayores las posibilidades de comercialización.
 
  
 
== Guía para asociaciones de cultivos  ==
 
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== Beneficios de la rotación de cultivos  ==
 
== Beneficios de la rotación de cultivos  ==
*Mantiene el suelo cubierto.  
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* Mantiene el [[suelo]] cubierto.  
*Promueve el [[Equilibrio biológico|equilibrio biológico]], disminuyendo los ciclos de plagas y enfermedades.  
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* Promueve el equilibrio biológico, disminuyendo los ciclos de [[plagas]] y [[Enfermedades del cultivo de la papaya|enfermedades]].  
*Permite un mejor aprovechamiento del área de cultivo en el tiempo.  
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* Permite un mejor aprovechamiento del área de [[cultivo]] en el tiempo.  
*Incorpora los rastrojos después de la [[Cosecha|cosecha]].  
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* Incorpora los rastrojos después de la [[Cosecha|cosecha]].  
*Genera un costo mínimo de producción.
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* Genera un costo mínimo de producción.
  
 
== Consideraciones de la rotación de cultivos  ==
 
== Consideraciones de la rotación de cultivos  ==
  
#Alternar cultivos exigentes en [[Nitrógeno|nitrógeno]] con cultivos poco exigentes.
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1. Alternar cultivos exigentes en [[Nitrógeno|nitrógeno]] con cultivos poco exigentes.
  
*Cultivos exigentes: [[Acelga|acelga]], [[Col|coles]], [[Espinaca|espinaca]], [[Lechuga|lechuga]], [[Poro|poro]], [[Espárrago|espárrago]], [[Pepinillo|pepinillo]], [[Maíz|maíz]], [[Calabaza|calabaza]].  
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* Cultivos exigentes: [[Acelga|acelga]], [[Col|coles]], [[Espinaca|espinaca]], [[Lechuga|lechuga]], [[Poro|poro]], [[Espárrago|espárrago]], [[Pepinillo|pepinillo]], [[Maíz|maíz]], [[Calabaza|calabaza]].  
*Cultivos medianamente exigentes: cultivos de raíces; [[Apio|apio]], [[Zanahoria|zanahoria]], [[Rábano|rábano]], [[Remolachas|remolachas]], [[Tubérculos|tubérculos]].  
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* Cultivos medianamente exigentes: cultivos de raíces; [[Apio|apio]], [[Zanahoria|zanahoria]], [[Rábano|rábano]], [[Remolacha|remolachas]], [[Tubérculos|tubérculos]].  
*Cultivos no exigentes: [[Leguminosas|leguminosas]] o cultivos asociados a los [[Abonos verdes|abonos verdes]]; éstos siempre estarán enriqueciendo el suelo por el aporte de nitrógeno.
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* Cultivos no exigentes: [[Leguminosas|leguminosas]] o cultivos asociados a los [[Abono verde|abonos verdes]]; éstos siempre estarán enriqueciendo el [[suelo]] por el aporte de [[nitrógeno]].
  
#Rotar cultivos que tengan un modo vegetativo diferente:
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2. Rotar cultivos que tengan un modo vegetativo diferente:
  
*Hortalizas de hojas: acelga, apio, col, espinaca, lechuga, [[Perejil|perejil]], [[Cilantro|cilantro]], apio.  
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* Hortalizas de hojas: [[acelga]], [[apio]], [[col]], [[espinaca]], [[lechuga]], [[perejil]], [[cilantro]].  
*Hortalizas de raíz: tubérculos, zanahoria, [[Ajo|ajo]], [[Cebolla|cebolla]], [[Papa|papa]], rábanos.  
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* Hortalizas de raíz: [[tubérculos]], [[zanahoria]], [[Ajo|ajo]], [[Cebolla|cebolla]], [[Papa|papa]], [[Rábano|rábanos]].  
*Frutos y flores: [[Tomate|tomate]], pepinillo, [[Coliflor|coliflor]], [[Berenjena|berenjena]] y cualquier tipo de frutos.  
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* Frutos y flores: [[Tomate|tomate]], pepinillo, [[Coliflor|coliflor]], [[Berenjena|berenjena]] y cualquier tipo de frutos.  
*Leguminosas: intercalar entre los cultivos o sembrarlas alternando el plan de cultivos. Algunas leguminosas: [[Soya|soya]], [[Lentejas|lentejas]], [[Garbanzo|garbanzo]].
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* [[Leguminosas]]: intercalar entre los cultivos o sembrarlas alternando el plan de cultivos. Algunas leguminosas: [[Soya|soya]], [[Lentejas|lentejas]], [[Garbanzo|garbanzo]].
  
Las rotaciones de cultivos ayudan a prevenir el crecimiento de plagas o [[Insectos|insectos]] nocivos. En la agricultura cubana estos tipos de rotaciones y asociaciones de cultivos controlan eficientemente las plagas allí presentadas. Uno de los principales cultivos generadores de divisas en la agricultura cubana es el [[Tabaco|tabaco]]. Las plagas que afectan dicho cultivo son controladas por la rotación de maní, maíz, [[Millo|millo]] y frijol terciopelado. Es importante resaltar que esta propuesta tecnológica ha sido tan efectiva que los organismos rectores de las políticas agrícolas en [[Cuba|Cuba]], como el [[Centro Nacional de Sanidad Vegetal|Centro Nacional de Sanidad Vegetal]] y el [[Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal|Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal]], han decretado para los productores de tabaco el mandato de hacer uso de las rotaciones y asociaciones de cultivo para la producción de tabaco.  
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Las rotaciones de cultivos ayudan a prevenir el crecimiento de [[plagas]] o [[Insectos|insectos]] nocivos. En la [[agricultura]] cubana estos tipos de rotaciones y asociaciones de cultivos controlan eficientemente las plagas allí presentadas.  
  
Con este mandato político las rotaciones de cultivo producen otros importantes beneficios:
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Uno de los principales cultivos generadores de divisas en la agricultura cubana es el [[Tabaco|tabaco]]. Las [[plagas]] que afectan dicho cultivo son controladas por la rotación de [[maní]], [[maíz]], [[Millo|millo]] y [[frijol]] terciopelado. Es importante resaltar que esta propuesta tecnológica ha sido tan efectiva que los organismos rectores de las políticas agrícolas en [[Cuba|Cuba]], como el [[Sanidad Vegetal |Centro Nacional de Sanidad Vegetal]] y el [[Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal|Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal]], han decretado para los productores de [[tabaco]] el mandato de hacer uso de las rotaciones y asociaciones de [[cultivo]] para la producción de [[tabaco]].
  
*Se diversifica la producción.  
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===Otros importantes beneficios===
*Se controlan las plagas.  
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* Se diversifica la producción.  
*Se mejora el suelo.  
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* Se controlan las [[plagas]].  
*Se independiza el proceso del uso de [[Agroquímicos|agroquímicos]].
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* Se mejora el [[suelo]].  
 
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* Se independiza el proceso del uso de agroquímicos.
== Fuentes  ==
 
 
 
*Altieri, M. Agroecología, bases científicas de la agricultura alternativa. Edicio nes Cetal, Valparaíso, Chile. 1983.
 
*Altieri, M. Biodiversidad, agroecología y manejo de plagas. Ediciones Cetal. Valparaíso, Chile. 1992.
 
*Bruns, Anelore y Hubert. El cultivo biológico: vida sana y natural. Editorial Blume. Barcelona, España. 1987.
 
*Causton C.D. Guía alternativa para el control de plagas. Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1993.
 
*Cea, M. E. y Frabregat, M. Dinámica y distribución de Meloidogyne incognita, en un esquema de rotación de cultivo. Informe final de investigación. ISCAH. 1993.
 
*Cultivando para el futuro. Introducción a la agricultura sustentable de bajos insumos, Reijnjes, C. Haverkork Waters Bayer Ediciones, ECO-TECA, Redes Amigos de la Tierra, Montevideo, Uruguay. 1995.
 
*Fernández, E. et al. Manejo integrado de las plagas del tabaco en plantaciones. Informe de resultado. Programa de tabaco. A.C.C. Ciudad de La Habana. Cuba. 1990
 
*Gandarilla, H. Uso de la rotación papa-col-boniato en el manejo nemátodos. Informe. Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal, La Habana. Cuba. 1992.
 
*González, C. y Castillo, N. Evaluación de la incidencia de algunas plagas de insectos en la yuca (Manihot esculenta) en monocultivo y en asociaciones con frijol (Phaseolus vulgaris). Resúmenes del ll Encuentro de Agricultura Orgánica, 17 al 19 de mayo de 1995, ASCAO, La Habana, Cuba. 1995.
 
*IPIAT. Capacitación y entrenamiento agroecológico para la preservación del medio ambiente. (Caso Edo. Barinas Venezuela.). Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1996.
 
  
 
== Enlaces internos  ==
 
== Enlaces internos  ==
 
 
*[http://www.ecured.cu/index.php/Agroecolog%C3%ADa Agroecología]  
 
*[http://www.ecured.cu/index.php/Agroecolog%C3%ADa Agroecología]  
 
*[http://www.ecured.cu/index.php/Agricultura Agricultura]  
 
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== Enlaces externos  ==
 
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* [http://es.wikipedia.org/wiki/Rotaci%C3%B3n_de_cultivos Rotación de cultivos]
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* [http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_conservaci%C3%B3n Agricultura de conservación]
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* [http://es.wikipedia.org/wiki/Horticultura_org%C3%A1nica Horticultura orgánica]
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* [http://es.wikipedia.org/wiki/Impacto_ambiental Impacto ambiental]
  
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Rotaci%C3%B3n_de_cultivos Rotación de cultivos]
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== Fuentes  ==
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_conservaci%C3%B3n Agricultura de conservación]
+
* Altieri, M. Agroecología, bases científicas de la agricultura alternativa. Edicio nes Cetal, Valparaíso, Chile. 1983.  
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Horticultura_org%C3%A1nica Horticultura orgánica]
+
* Altieri, M. Biodiversidad, agroecología y manejo de plagas. Ediciones Cetal. Valparaíso, Chile. 1992.
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Impacto_ambiental Impacto ambiental]
+
* Bruns, Anelore y Hubert. El cultivo biológico: vida sana y natural. Editorial Blume. Barcelona, España. 1987.  
 
+
* Causton C.D. Guía alternativa para el control de plagas. Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1993.
 +
* Cea, M. E. y Frabregat, M. Dinámica y distribución de Meloidogyne incognita, en un esquema de rotación de cultivo. Informe final de investigación. ISCAH. 1993.
 +
* Cultivando para el futuro. Introducción a la agricultura sustentable de bajos insumos, Reijnjes, C. Haverkork Waters Bayer Ediciones, ECO-TECA, Redes Amigos de la Tierra, Montevideo, Uruguay. 1995.
 +
* Fernández, E. et al. Manejo integrado de las plagas del tabaco en plantaciones. Informe de resultado. Programa de tabaco. A.C.C. Ciudad de La Habana. Cuba. 1990
 +
* Gandarilla, H. Uso de la rotación papa-col-boniato en el manejo nemátodos. Informe. Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal, La Habana. Cuba. 1992.  
 +
* González, C. y Castillo, N. Evaluación de la incidencia de algunas plagas de insectos en la yuca (Manihot esculenta) en monocultivo y en asociaciones con frijol (Phaseolus vulgaris). Resúmenes del ll Encuentro de Agricultura Orgánica, 17 al 19 de mayo de 1995, ASCAO, La Habana, Cuba. 1995.  
 +
* IPIAT. Capacitación y entrenamiento agroecológico para la preservación del medio ambiente. (Caso Edo. Barinas Venezuela.). Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1996.
 
[[Category:Agronomía]] [[Category:Agricultura]]
 
[[Category:Agronomía]] [[Category:Agricultura]]

última versión al 15:30 30 dic 2019

Rotación de cultivos
Información sobre la plantilla
Rotaciocultivo.jpg
Concepto:Alternativas efectivas de bajo costo para aumentar la productividad de la siembra. Consiste en sembrar dos a más especies en el mismo terreno para beneficio mutuo.

La rotación o asociación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.

Se trata de ocupar la tierra con cultivos diferentes que se van sucediendo en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad del suelo. Se deben rotar combinando la arquitectura de la planta y la diferenciación de raíces con las necesidades nutricionales.

Tipos de asociación de cultivos

  • Mezclados: cuando el terreno se siembra al azar.
  • Intercalados: cuando se siembra la planta con cierta distancia entre un surco y el otro.
  • En parcelas: se siembran cultivos en parcelas y se intercalan por las fajas.

Beneficios

  1. Intersección de agua más lentamente.
  2. El agua lava las hojas y el tallo, de los cuales se recogen nutrientes para ser incorporados al suelo.
  3. La infiltración del agua en el suelo es lenta, lo que permite retener la humedad.
  4. Se reduce la intensidad de la luz que llega al suelo.
  5. Ayudan a reducir la evaporación del sistema agrícola.
  6. Retienen los suelos.
  7. Mejoran la fertilidad del suelo.
  8. Añaden materia orgánica continuamente.
  9. Proporcionan más nutrientes.
  10. Se produce un intercambio de nutrientes más estable.
  11. El gasto de energía es menor en ese sistema de producción.
  12. Son mayores las posibilidades de comercialización.

Guía para asociaciones de cultivos

Cultivo plantas Compañeras Antagónicas
Allium cepa (cebolla) Lechuga, remolacha, tomate, zanahoria y perejil
Allium sativum (ajo) Remolacha y tomate. Familias de las coles, fresa y frijol común (caimito)
Arachis hypogaea (maní) Cacao, coco, plátano
Anacardium occidentale (marañón) Plátano, cacao, café, coco y yuca
Ananas comosus (piña) Cebolla y ajo
Brassica sp. (coles) Leguminosas, lechuga, espinaca
Colacasia melo (melón) Espinaca, lentejas, rábano y lechuga
Cucumis sativus (pepino) Rábano, albahaca y flores, Hierbas aromáticas y papas
Capsicum annuum (pimiento) Perejil y zanahoria Girasol, tomate y rábano
Capsicum frutesceus (ají dulce) Perejil y zanahoria Solanáceas, girasol y tomate
Manihot esculentus (yuca) Maíz, piña
Musa paradisiaca (plátano) Café, cacao, quichoncho, ñame, piña, yuca, cítricos
Psidium guajara (guayaba) Familia de la col, frijol

Beneficios de la rotación de cultivos

  • Mantiene el suelo cubierto.
  • Promueve el equilibrio biológico, disminuyendo los ciclos de plagas y enfermedades.
  • Permite un mejor aprovechamiento del área de cultivo en el tiempo.
  • Incorpora los rastrojos después de la cosecha.
  • Genera un costo mínimo de producción.

Consideraciones de la rotación de cultivos

1. Alternar cultivos exigentes en nitrógeno con cultivos poco exigentes.

2. Rotar cultivos que tengan un modo vegetativo diferente:

Las rotaciones de cultivos ayudan a prevenir el crecimiento de plagas o insectos nocivos. En la agricultura cubana estos tipos de rotaciones y asociaciones de cultivos controlan eficientemente las plagas allí presentadas.

Uno de los principales cultivos generadores de divisas en la agricultura cubana es el tabaco. Las plagas que afectan dicho cultivo son controladas por la rotación de maní, maíz, millo y frijol terciopelado. Es importante resaltar que esta propuesta tecnológica ha sido tan efectiva que los organismos rectores de las políticas agrícolas en Cuba, como el Centro Nacional de Sanidad Vegetal y el Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal, han decretado para los productores de tabaco el mandato de hacer uso de las rotaciones y asociaciones de cultivo para la producción de tabaco.

Otros importantes beneficios

  • Se diversifica la producción.
  • Se controlan las plagas.
  • Se mejora el suelo.
  • Se independiza el proceso del uso de agroquímicos.

Enlaces internos

Enlaces externos

Fuentes

  • Altieri, M. Agroecología, bases científicas de la agricultura alternativa. Edicio nes Cetal, Valparaíso, Chile. 1983.
  • Altieri, M. Biodiversidad, agroecología y manejo de plagas. Ediciones Cetal. Valparaíso, Chile. 1992.
  • Bruns, Anelore y Hubert. El cultivo biológico: vida sana y natural. Editorial Blume. Barcelona, España. 1987.
  • Causton C.D. Guía alternativa para el control de plagas. Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1993.
  • Cea, M. E. y Frabregat, M. Dinámica y distribución de Meloidogyne incognita, en un esquema de rotación de cultivo. Informe final de investigación. ISCAH. 1993.
  • Cultivando para el futuro. Introducción a la agricultura sustentable de bajos insumos, Reijnjes, C. Haverkork Waters Bayer Ediciones, ECO-TECA, Redes Amigos de la Tierra, Montevideo, Uruguay. 1995.
  • Fernández, E. et al. Manejo integrado de las plagas del tabaco en plantaciones. Informe de resultado. Programa de tabaco. A.C.C. Ciudad de La Habana. Cuba. 1990
  • Gandarilla, H. Uso de la rotación papa-col-boniato en el manejo nemátodos. Informe. Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal, La Habana. Cuba. 1992.
  • González, C. y Castillo, N. Evaluación de la incidencia de algunas plagas de insectos en la yuca (Manihot esculenta) en monocultivo y en asociaciones con frijol (Phaseolus vulgaris). Resúmenes del ll Encuentro de Agricultura Orgánica, 17 al 19 de mayo de 1995, ASCAO, La Habana, Cuba. 1995.
  • IPIAT. Capacitación y entrenamiento agroecológico para la preservación del medio ambiente. (Caso Edo. Barinas Venezuela.). Instituto para la Producción e Investigación de la Agricultura Tropical, Mérida, Venezuela. 1996.