Diferencia entre revisiones de «Portal:Cócteles»
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Revisión del 10:35 29 jun 2013

Daiquiri de frutilla copia.png
Cócteles.

La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las hierbas, los helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido, por distintos métodos de preparación.

Explora y aprende sobre la coctelería en el siguiente enlace.

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Artículo de la semana
Caipirinha

Caipirinha. Es un cóctel de Brasil consistente de cachaza, lima, azúcar y hielo. Se suele presentar con pajitas, ya que el secreto de la caipiriña está en beber el líquido de la parte inferior del recipiente, pues todo el jugo de la lima y el azúcar se sitúa al fondo y poco a poco se va mezclando con la cachaza.....


Curiosidades
Equipos de la coctelería

Los elementos necesarios que debe tener presente Barman antes de preparar un cóctel son:

  • Shaker: es el vaso mezclador utilizado principalmente para los tragos refrescados; consta de 3 partes: tapa, filtro y vaso.
  • Jigger: es un pequeño vaso medidor de onzas, consta de 2 medidas, las cuales generalmente son de 2 y 1 oz o 1 ½ y 1 oz.
  • Ballerina: cucharilla para mezclar los cocteles, generalmente del mango largo.
  • Hielera
  • Destapador
  • Cuchillo de barra
  • Pinzas
  • Batidor
  • Colador
  • Jarra
  • Mortero
  • Tabla de corte
  • Refrigerador
  • Vasos y copas
*Angelología *Apologética *Arqueología Bíblica *Crisis modernista *Crítica textual *Cultura Hebrea *Dogmas católicos *Escatología *Exégesis *Homiléctica *Hermenéutica *Hamartiología *Pneumatología *Problema sinóptico *Soteriología *Teología **Pentateuco **Evangelios Sinópticos **Resurrección de Jesús de Nazaret
Reglas de la coctelería

Reglas Fundamentales en la Coctelería

  1. Utensilios: deben estar perfectamente limpios, sin restos de mezclas anteriores, siempre preparados para un nuevo coctel.
  2. Hielo: se debe tener solamente lo necesario en una coctelera, jamás se deben utilizar las manos para manipular el hielo, también se puede utilizar las pinzas o la pala.
  3. Las medidas: se deben respetar la formula y las proporciones de manera estricta.
  4. El orden: poner los ingredientes siguiendo el orden indicado.
  5. Batir y agitar: las bebidas que contengan gas y que formen parte de un preparado no se introducen ni en la coctelera ni en la licuadora, si no que van directamente al coctel.
  6. Hielo fresco: Se debe utilizar hielo fresco en cada cambio de coctel.
  7. Uso correcto de la coctelera: la coctelera se usa para la preparación de cocteles que en su mayoría sean de elementos densos y que necesiten agitarse enérgicamente.
  8. Vaso mezclador: (licuadora) se utiliza en la preparación de cocteles tipo frappe y que necesiten enfriarse rápidamente.
Doctrinas
Doctrinas
Agregar
  • Salvación por la fé en Cristo.
  • Cristo es el único Hijo de Dios.
  • Cristo es el Espíritu.
  • El Espíritu es Dios
  • El Dios Triuno
  • Rapto de la Iglesia.
  • Segunda Venida de Jesucristo.
  • Resurrección de los muertos.
  • El juicio eterno.
  • Castigo de los impíos e incrédulos.
  • La nueva Jerusalén para los creyentes.
  • Bautizo en agua(inmersión).
  • Santa Cena para todos los bautizados
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